13 août 2017

Tarte aux fraises allégée

 Hello, Comme j’avais une pâte feuilletée et une barquette de fraises à consommer rapidement, je me suis dis qu’une tarte aux fraises serait parfaite.  Mais est-il possible de combiner tarte aux fraises et rééquilibrage alimentaire ??  Bien sûr que oui !!  En voici la preuve ;-)   La pâte feuilletée, évidemment ce n’est pas léger.  Mais on peut alléger la garniture.  Pour ce faire, j’ai utilisé la recette de la crème vanille de Papilles & Pupilles et des fraises… tout simplement :-P  Il... [Lire la suite]
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27 juin 2017

Cuajada framboises-myrtilles

 Bonsoir,  Hier je vous ai promis une recette sucrée, et bien la voilà ;-) Maintenant que j’ai repris WW, j’achète de nouveau beaucoup de fruits lorsque je vais faire les courses.  Parfois trop même, ce qui fait qu’il me restait hier une grosse barquette de myrtilles et une petite barquette de framboises. Je me suis alors mise en quête de les utiliser dans un dessert léger.  Et c’est encore une fois Chez Vanda que j’ai trouvé mon bonheur, un cujada. J’avais déjà testé par le passé (ICI) mais j’ai nettement... [Lire la suite]
13 mars 2017

Tarte au fromage blanc parfaite {au i-Cook’in}

Bonjour, J'espère que tout comme moi vous avez passé un bon week-end?  L'arrivée du soleil m'a donné envie de fraîcheur en cuisine et comme il me restait pas mal de fromage blanc à consommer rapidement, je me suis dit qu'une tarte au fromage blanc serait parfaite !! Par le passé, j’ai déjà testé différentes recettes de gâteaux/tartes au fromage blanc.  Bons ou moins bons, aucun n’avait réussi à me satisfaire à 100%.  Mais depuis ce week-end, c’est chose faite !!!  J’ai enfin trouvé la recette parfaite, c’est... [Lire la suite]
14 janvier 2017

Tarte tatin extra facile

Bonsoir, Etant donné que c'est la 1ère fois que je repointe le bout de mon nez ici depuis le début de cette année, je commence ce post en vous souhaitant une bonne et heureuse année !!  Mais par dessus tout, je vous souhaite une excellente santé, ce qui est le plus important !!  Notre famille en a fait les frais en ce début d'année :-(  Ce qui explique en partie mon absence sur le blog, le coeur n'y était pas. Et malgré le vide ressenti, la vie continue... et ce soir je partage avec vous une recette que j'affectionne... [Lire la suite]
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27 juillet 2016

Tarte aux myrtilles & chocolat blanc {pâte sablée au i-Cook'in}

 Hello, Quand j’ai l’occasion d’acheter des myrtilles, je n’hésite jamais, c’est un de mes fruits préféré.  Cette fois, j’ai improvisé une recette en m’inspirant de celle des framboisinettes, mais sans alléger la pâte.  Alors, oui ça fait un peu cher en SmartPoints mais tant pis pour cette fois, je ne regrette rien :-P Ici la pâte n’est pas cuite à blanc au préalable, tout est enfourné ensemble, ce qui fait que le bord de ma pâte a eu un petit coup de chaud.  Mais heureusement je l’ai sortie juste à temps !! Le... [Lire la suite]
06 juillet 2016

Tarte à la semoule aux pêches fondantes

Coucou, Après cet excellent week-end à Amsterdam où j'ai totalement zappé Weight Watchers, reprise immédiate des bonnes habitudes alimentaires !! C’est à nouveau chez ma copinaute Vanda que j’ai trouvé cette idée de petit déjeuner, voire même de goûter.  Mais peu importe en fait quand et comment vous la mangez, elle est de toute façon extra et bien nourrissante ;-) Vous pouvez bien évidemment varier les fruits en fonction de vous goûts personnels et de la saison :-P Bisous, bonne soirée...    Tarte à la... [Lire la suite]

24 juin 2016

Framboisinettes allégées {empreintes Fleurs} au i-Cook'in ou pas

  Coucou, Voilà une de mes recettes sucrées préférée, je suis d'ailleurs étonnée de ne pas l'avoir postée avant... j'ai y regardé à 2 fois sur le blog pour être certaine de ne pas faire de doublon.  Le temps estival ayant pointé le bout de son nez, elle est tout à fait de saison... Elle est très simple à réaliser, et j’adore l’association coco-framboises.  D’ailleurs je la propose régulièrement à mes hôtesses en atelier, mais pas en version allégée bien sûr. Car en effet, j’ai réussi à alléger cette recette trouvée... [Lire la suite]
16 juin 2016

Fantastik au chocolat, mûres et framboises de Christophe Michalak

 Coucou, Depuis que j’ai vu l’émission de France 2 Dans la peau d'un chef, ce fantastik m’obsédais.  Il a donc fallu que je le réalise sans attendre.  Du coup, n’ayant pas tous les ingrédients sous la main, j’ai bidouillé à ma façon et j’avoue être plutôt fière du résultat :-D  Vous trouverez la recette originale ICI et la vidéo ICI. Vous allez me dire "c'est bien la peine de nous parler de WW hier pour présenter une bombe calorique le lendemain !!!"  Oui, je sais, mais les coups de coeur culinaires ne se... [Lire la suite]
21 janvier 2016

Banoffee pie

Coucou, Tout d'abord, merci pour tous vos gentils messages à l'attention de Cagoule !!  Je dois dire que la pilule a eu du mal à passer... c'est pourquoi nous avons décidé avec Mr Bibi de prendre une autre boule de poils sans tarder afin de nous occuper l'esprit ;-)  Elle (car c'est une fifille cette fois) s'appelle Capsule et est aussi une petite Jack Russell Terrier !!  Je vous mets une photo de sa jolie frimousse en fin d'article :-P Ces divers événements m'ont fait déserter le blog :-(   Je pense qu'il est... [Lire la suite]
04 janvier 2016

Galette des rois à la frangipane et pépites de chocolat au i-Cook’in {pâte feuilletée maison}

Bonsoir, Comme chaque année, je ne louperais pour rien au monde la confection de ma galette des rois !!!Cette année je l’ai garnie avec une véritable frangipane qui se compose d’une crème d’amandes mélangée à de la crème pâtissière.  Mais la particularité cette fois, c’est que je l’ai entièrement réalisée au i-Cook’in, la frangipane et la pâte feuilletée. J’ai hésité entre la pâte express qui ne nécessite pas de pliage ou la recette Demarle qui nécessite 6 tours malgré réalisation simplifiée de la pâte.  Et c’est la 2e... [Lire la suite]