15 juillet 2019

Farfalle bacon-épinards aux oeufs

Hello, Il y a des soirs où le temps manque, parfois aussi on manque de motivation, et parfois aussi les deux à la fois :-D C'était d'ailleurs le cas aujourd'hui... le frigo était plein mais rien ne me tentait.  J'avais seulement envie de pâtes !!   Le reste s'est composé autour de ça.  Des épinards surgelés, deux petites barquettes de bacon, un peu de crème légère et des oeufs pour lier l'ensemble ;-) Et ça m'a suffi à être contente, j'ai eu mon plat de pâtes... tout en restant dans ma limite de points... [Lire la suite]
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15 juin 2019

One pot pasta poulet, courgette et tomates séchées

Coucou, Me voilà de retour de vacances et ce n'est pas que je sois mécontente de vous retrouver mais j'y serais bien restée encore un peu :-(  Nous avons été vraiment gâtés par la météo et nous avons découverts de supers endroits comme le magnifique village de Gourdon et les Cascades du Saut du Loup.   Hormis ça, les grandes villes ne nous emballent pas plus que ça... nous avons donc profité du beau temps, de la piscine et surtout nous nous sommes bien reposés. Qui dit vacances, dit manger un peu plus à l'extérieur... [Lire la suite]
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28 mai 2019

One pot pasta poulet, asperges, brocoli et tomates cerise

Coucou, Ce soir je vous propose mon repas d'hier soir, un one pot pasta comme je les aime, avec ce qui est dispo dans le frigo et sans prise de tête !!   Surtout que le lundi soir je vais courir et je rentre assez tard, il faut donc un repas facile à préparer, rapide et qui ne donne pas une tonne de rangement ni de vaisselle. C'est pourquoi le one pot pasta et idéal... on met tout dans la casserole et on fait cuire, c'est tout !  Plus simple, ça n'existe pas je crois, à part peut-être la tartine à la confiture... [Lire la suite]
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10 février 2018

Pâtes au brocoli, noix et chèvre WW

Hello, Voilà notre menu d'hier soir, toujours dans le cadre de notre rééquilibrage alimentaire suivant les conseils de notre nutritionniste.  Et comme à chaque repas préparé depuis le début, nous avons une réfexion commune : c'est tellement bon, pourquoi est-ce qu'on ne cuisine pas toujours comme ça ?!? Sans doute on retombe facilement dans les travers par manque d'organisation, par facilité... car il faut admettre que manger sainement demande un minimum de temps et surtout d'organisation !  Afin de ne pas faire n'importe... [Lire la suite]
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25 octobre 2017

Gnocchi à la poêle aux épinards, lardons, sauce tomate, basilic et grana padano

Coucou, Voilà maintenant plus d'une semaine que je traîne cette saleté de trachéite et que seulement depuis ce matin, je sens une véritable amélioration :-/  Pourvu que je ne rechute pas comme fin de semaine dernière !!  Malgré tout, je ne perd pas l'appétit, j'aimais d'ailleurs, au grand désespoir de ma balance :-P Alors voici ce soir une recette bien gourmande, très rapide et très facile... comme souvent ici ;-) Il ne faut quand même pas grand chose pour réaliser un plat sympa !!  Voilà un exemple ici, une sauce... [Lire la suite]
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02 octobre 2017

Farfalle crémeuses au hachis de poulet épicé avec du fenouil, des épinards et du fromage mi-vieux

Coucou, J’ai pour habitude de sélectionner les recettes légères dans ma sélection hebdomadaire Hellofresh.   Mais cette fois, j’ai complètement craqué sur ces farfalle crémeuses au hachis de poulet épicé avec du fenouil, des épinards et du fromage mi-vieux. Et bien vous savez quoi?  Je n’ai aucun regret, que du contraire !!  Il aurait été bien dommage de ne pas goûter à ce délice :-D L’ajout de fenouil, dont la présence est discrète, apporte une touche d’originalité dans l’ensemble des saveurs. J’ai utilisé du... [Lire la suite]

06 août 2017

Fettuccine à la crème et au jambon serrano aux champignons et au citron

Bonsoir, Pour terminer ce week-end, je vous propose une recette à la fois gourmande et légère.  C'est encore une fois un repas Hellofresh que j'ai préparé il y a quelques semaines déjà. Il est de notoriété publique que les pâtes font grossir !  Et bien non, enfin si vous choisissez les accompagnements appropriés. 1ère règle, agrémenter les pâtes de légumes, en belle quantité, l’assiette est alors conséquente sans exploser la dose de glucides ;-) 2e règle, éviter la sauce à outrance.  Un brin de crème légère... [Lire la suite]
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01 août 2017

Spaghetti aglio e olio au fromage vieux et scampis

Kikoo, Dans ma livraison de box Hellofresh hebdomadaire, il m’arrive de sélectionner une recette végétarienne ou l’autre.  Et justement la photo de ces spaghetti m’a donné envie, mais au moment de la cuisiner, j’ai décidé d’y ajouter quelques scampis que j’avais en stock ;-)  Hormis ça, j’ai adoré par dessus tout le goût puissant des graines de potiron grillées.  La très bonne surprise est aussi venue de la bonne texture des pâtes complètes. Ici encore, un repas complet, équilibré tant au niveau des saveurs que des... [Lire la suite]
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04 juillet 2017

Tortellini au bacon et chou-fleur, béchamel légère

Coucou, Mon départ en vacances étant imminent (demain soir), j'ignore si j'aurai le temps de repasser ici avant de partir.  C'est pourquoi je viens poster ce soir... C'est une recette qui j'ai préparée il y a quelques semaines déjà mais que je n'avais pas encore eu le temps de mettre en forme.  Vous comprendrez mieux pourquoi elle n'est pas tout à fait adaptée aux températures du jour :-/ Il m’arrive régulièrement d’acheter des légumes pour lesquels je n’ai pas d’idée précise quant à la façon dont je vais les... [Lire la suite]
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30 octobre 2016

One-pan pasta poule & poireaux {au i-Cook'in}

Bonsoir, Que ce week-end a fait du bien, il était bien plus calme que les autres.  J'en ai profité pour aller faire les boutiques et aussi passer du temps aux fourneaux ;-) J'en ai aussi profité pour mettre par écrit une recette de one-pan pasta préparée la semaine passée et qui a beaucoup plu à la maison... Sur base des nombreux one-pasta que j’ai déjà préparé précédemment, j’ai improvisé ce dernier avec un reste de poule récupéré de mon bouillon de volaille et avec 3 poireaux restants de mon panier hebdomadaire de légumes.... [Lire la suite]