14 avril 2013

Carrés au citron

Bonsoir, Ce week-end prolongé se termine déjà :-S  Mais il se termine bien puisque d'une part je commence à aller mieux et d'autre part nous avons eu la chance d'avoir un beau dimanche ensoleillé.  Au point que j'ai pu enfiler T-shirt et pantacourt pour aller faire une belle balade avec Mr Bibi et notre chien Cagoule :-D Et justement, la gourmandise de ce soir rime parfaitement avec ce beau temps... En grande fan de citron que je suis, je ne pouvais pas passer devant cette recette tant publiée sur la blogo sans... [Lire la suite]
Posté par Bibica à 23:18 - - Commentaires [9] - Permalien [#]
Tags : , , , , ,

13 avril 2013

Rumsteak sauce crème-champignons

Coucou, La pharyngite recule lentement mais ce n'est pas encore la top forme :-S  Alors ajd je vous sors encore une recette de ma réserve ;-)     Un repas sans grande prétention mais pourtant bien bonne ;-)  J’avais acheté des rumsteaks pour souper et comme j’avais également en stock des champignons frais, j’ai eu envie de préparer une petite sauce toute simple aux champignons et crème. Je vous laisse, j'ai de la visite d'ici quelques minutes ;-) Bisous, bonne soirée...   Rumsteak sauce... [Lire la suite]
Posté par Bibica à 16:49 - - Commentaires [5] - Permalien [#]
Tags : , , , , , , ,
12 avril 2013

Macarons crème au praliné

 Hello, Ce soir je ne m'attarde pas, j'ai de la visite :-D Ce qui n'empêche que j'avais prévu de vous poster une recette gourmande, alors la voilà ;-) Il y avait de nouveau un petit moment que je n’avais pas titillé les macarons… Pourtant, ce n’est pas faute d’adorer ça, au contraire, j’ai trop de mal à y résister !! :-P  Donc mieux vaut ne pas en faire trop souvent, surtout avec une ganache aussi gourmande que celle-ci !! ;-)  Cette crème au praliné très onctueuse aux pépites de pralin... [Lire la suite]
11 avril 2013

Cannelloni à la viande hachée

Hello, Me voilà bien KO, épuisée par mes 3 dernières nuits pauvres en sommeil à cause de cette mauvaise toux :-(  Je suis tellement naze que j'ai pris congé demain pour essayer de récupérer un peu ;-)  Ca me permet par la même occasion de reporter la préparation du gâteau d'annif de Mr Bibi à demain au lieu de ce soir... je n'ai pas le courage de toute façon :-S  A ce sujet, je vous laisse deviner ce qu'il a réclamé............ un bavarois aux framboises bien sûr !!  :-P Alors ce soir, pas de grande cuisine mais... [Lire la suite]
10 avril 2013

Semoule de riz vanille à l'ananas caramélisé au sirop d'érable

Kikoo, Toujours en mode mouchage intempestif, j'ai le pif qui commence à ressembler à une belle grosse fraise espagnole gorgée d'eau :-(  Ce qui malheureusement ne m'a pas fait perdre l'appétit :-P La preuve, voyez ce qui a constitué mon petit dej' de ce matin ;-)  Un mélange gourmand de semoule et de fruit frais!! La semoule fine de blé, j’aime beaucoup ça… mais ce que je préfère par-dessus tout, c’est la semoule de riz !!  La texture est plus fine, plus crémeuse et son goût particulier me plaît... [Lire la suite]
Posté par Bibica à 22:22 - Commentaires [10] - Permalien [#]
Tags : , , , , ,
09 avril 2013

Aiguillettes de dinde sauce poulette, poireaux aux fèves et sarrasin gourmand

Coucou, Après une nuit quasi sans sommeil à cause de ma toux incessante, j'ai finalement décidé d'aller chez le toubib pour apprendre que j'ai une pharyngite :-(  Me voilà donc avec une belle panoplie de médocs qui j'espère vont vite stopper ces vilaines quintes et me remettre d'aplomb ;-)  C'est derniers jours, j’ai décidé de faire une opération vide-congélo après avoir remarqué que certains produits stagnent dans le fond, enfouis sous de nouvelles choses… au risque d’être oubliés et de bientôt finir dans la... [Lire la suite]

08 avril 2013

Dôme de chocolat, mousse framboise

Salut tlm, Si j’écoutais Mr Bibi, il y aurait du bavarois framboise de Céci à chaque occasion !!  Et même si j’avoue adorer ce dessert également, j’aime changer… ce qui amène des négociations à la maison :-P  Cette fois, c’est un compromis qui est à l’origine de cette recette… J’avais des amis à dîner à la maison et j’avais dans l’idée de tester mes nouvelles empreintes demi-sphères de Demarle, alors que Mr Bibi avait réclamé un bavarois pour le dessert.  C’est donc la combinaison de dômes au chocolat avec la mousse... [Lire la suite]
07 avril 2013

Wok de colin, chou chinois et légumes thaï

Coucou, Voilà que le WE se termine déjà, reprise du boulot demain matin et ma crève est de retour depuis ce matin... Toux, mal de gorge et mal une oreille :-(  Ca promet un début de semaine difficile au bureau :-S  Ca n'empêche que je vous note la recette préparée vite-fait ce soir ;-) Ce que j’aime dans le wok, c’est que c’est un plat unique, fourre-tout, vite prêt, équilibré et light :-)  Et qui dit « fourre-tout », dit « vide-frigo », et ça j’aime !! Cette fois, c’est un paquet de... [Lire la suite]
06 avril 2013

Pintade et légumes rôtis au four

Hello, Ce samedi, après avoir passé du temps en cuisine pour préparer le bouillon de poule que nous mangerons demain, j'ai également fait 2 gourmandises à emmener chez un ami où Mr Bibi a passé la journée à bricoler.  Mais ces desserts, je vous en repalerai plus tard ;-)  Pour l'instant, voici une bonne petite recette de volaille... Après divers essais de poulet cocotte, cette fois c’est une pintade qui a terminé rôtie… selon la même méthode d’assaisonnement mais au four cette fois et en variant les légumes... [Lire la suite]
05 avril 2013

Cookies aux pépites de chocolat ultra moelleux

Coucou, Je pense que mon système immunitaire a bien bossé parce que je vais bien mieux depuis ce matin :-)  Quelques éternuements ont bien subsisté durant la journée mais c'est tout :-)  Tant mieux, pas envie d'être allitée le WE quand même !!   Après avoir fait un saut chez Subway où de méga cookies se pavanent sur le comptoir, je n’ai plus eu qu’une idée en tête, faire de bon gros cookies !! Et c’est chez ma copinaute Sag que j’ai trouvé mon bonheur, elle prépare régulièrement de délicieux cookies pour son... [Lire la suite]