06 août 2013

Brick au poireau, jambon & ricotta

Coucou, Ce soir je suis rentrée tard car j'avais RDV après le boulot pour la pose de ma 1ère french au gel :-P  C'était long mais ça en valait la peine, j'adore (même si je galère un peu sur le clavier du PC... et encore, je n'ai pas testé la tablette tactile :-S) !!!  En plus, ça masque mon ongle handicapé qui a repoussé tout bizarre après avoir été coincé dans la portière de l'auto ;-)  Maintenant, va aussi falloir s'habituter en cuisine...  J'aime tellement que je vous mets une photo en fin d'article :-P Mais... [Lire la suite]
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05 août 2013

Brownie fondant aux 3 pépites de chocolat

Bonsoir,  Voici une recette à peine repérée sur le blog de LeeYaa (Les Délices de la Jeunesse) qu'il a fallu que je la teste... d'ailleurs, son blog est rempli de superbes recettes ;-) Celle-ci m’avait littéralement faite baver et je l’avais mise de côté pour une occasion spéciale, car il faut bien l’avouer, ce brownie n’est pas wetwet du tout :-S L’occasion s’est présentée plus rapidement que prévu car nous avons été invités ce week-end à un repas chez des amis.  Comme je savais que notre hôte est un grand fan... [Lire la suite]
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04 août 2013

Brochettes de poulet marinade aigre-douce

Salut tlm, Après avoir passé une chouette soirée BBQ entre amis hier et cette journée sur la terrasse avec Mr Bibi à ne rien faire, juste profiter et regarder Miss Croquette et ses copines jouer dans la piscine... si c'est pas le bonheur ça?!? Cette chaleur donne envie de passer du temps en cuisine, alors je vous ressors une petite recette du placard, enfin plutôt du livre 180 recettes WeightWatchers (Tome 1) aux Editions Marabout dont je vous parle souvent, car en plus de 180 recettes, il contient une section sauces et... [Lire la suite]
03 août 2013

Cabillaud au basilic sauce au chèvre et fenouil braisé

Hello, La visite d'hier soir chez nos amis nous a finalement amenés à être envitéz chez eux ce soir également ;-)  Je me suis alors empressée de proposer ma contribution en amenant le dessert :-P Maîtrisant désormais la réalisation de mon bavarois aux framboises, c'est ce que j'ai préparé en début d'apm... mais vu qu'on sera nombreux, j'ai eu peur que ça fasse un peu juste, et j'ai enchaîné avec une recette pour les amatteurs de chocolat !!  Recette que j'ai bien sûr été "obligée" de goûter et qui est juste terrible, mais... [Lire la suite]
02 août 2013

Tatin de prunes

Coucou, Ce soir je suis rentrée un peu plus tôt car je suis allée bosser en moto et j'ai pu ainsi éviter les embouteillages du vendredi soir :-P  Mais qu'est-ce que j'ai eu chaud, j'ai failli me liquéfier sous l'équipement moto en plein soleil... l'air était tellement chaud :-O A peine rentrée, je me suis plongée dans la piscine mais déjà je reçois un message de Mr Bibi me demandant de le rejoindre chez un couple d'amis... voilà pourquoi je poste la recette de ce jour en vitesse avant de partir ;-) Rappelez-vous, je vous... [Lire la suite]
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01 août 2013

Farfalle au jambon et tomates, cuisson en sauce {au Cooking Chef}

Bonsoir, Depuis que j’ai découvert la cuisson des pâtes à la manière d’un risotto, je n’arrête plus d’en faire ;-)  Mais cette fois, j’ai préparé une variante en remplaçant la moitié du bouillon par des tomates en cubes et ainsi obtenir ce succulent plat en sauce.   Comme pour pouvez le constater dans la liste des ingrédients ci-dessous, je n’ai pas lésiné sur la quantité de légumes parce que premièrement, j’adore ça !  et deuxièmement, ça m’a permis d’obtenir un plat copieux pour un minimum de PP… et ça... [Lire la suite]

31 juillet 2013

Tartine chèvre, miel, poulet et tomates cerise

Salut vous, Après une journée bien remplie au bureau, j'ai passé ma soirée à dénoyauter des prunes.  Car il y a un méga prunier dont les branches débordent de tous côtés sur le parking du boulot dont les propriétaires ne cueillent aucune prune, quel gâchis je trouve !!!! :-(  Mais ce n'est pas perdu pour tout le monde :-P  Une fois mangé mon lunch, j'ai lavé ma gamelle (qui par chance était justement de bonne taille ce midi) et je suis allée ramasser quelques délicieux fruits... 1 bon kilo tout de même ;-)   Du... [Lire la suite]
30 juillet 2013

Mug cake au citron (sans beurre)

Coucou, Alors que je passais un dimanche apm avec ma cops Vane pendant que les hommes étaient partis voir un tournoi de foot, nous avons décidé de nous faire plaisir avec un petit dessert improvisé, très facile et très rapide à réaliser ;-)  J’ai alors immédiatement pensé à ces mug cakes qui se cuisent au micro-ondes et j’ai fouillé dans ma liste de recettes à tester.  C’est chez Chris du blog entre rire et cuisine que j’avais noté celle-ci.  Comme j’avais justement un citron en stock, je n’ai pas hésité bien... [Lire la suite]
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29 juillet 2013

Tartare de saumon et chou blanc à la sauce légère

Hello, Je résiste rarement à un bon morceau de saumon frais et 9 fois sur 10, je ne peux me résoudre à le cuire… je le savoure cru version sashimi ou en tartare comme ce soir ;-)  Comme accompagnement, j’ai opté pour du riz à sushi et du chou blanc que j’ai agrémenté d’une sauce légère au fromage blanc :-P   L’ensemble de ce plat était juste parfait à mon goût !!!  Toutes les saveurs que j’adore regroupées en une seule assiette, bref, un total bonheur pour mes papilles ! ^_^ Ne vous fiez pas à la... [Lire la suite]
28 juillet 2013

Encornets au basilic et wok épicé de légumes thaï

Bonsoir, Quelle chouette journée nous avons passé hier !!! Nous étions invités à un mariage d'un membre de la famille de Mr Bibi, et nous avons passé un bon moment... d'autant plus que la météo était de la partie ;-) A la recherche d’un beau filet de saumon dans le rayon poissonnerie de mon supermarché vendredi, je suis tombée nez à nez avec une belle barquette d’anneaux d’encornets bien blancs et bien appétissants… je n’ai pas pu y résister ;-) L’encornet, j’adore ça !! Mais malheureusement je suis la seule à la maison... [Lire la suite]