15 octobre 2013

Filet de loup de mer à la moutarde, poêlée de pleurotes et PDT vapeur

Salut, Soirée écourtée ce soir, séance mensuelle de manucure ;-)  Pour la 1ère fois, je me suis lâchée... j'ai troqué ma traditionnelle french pour un vernis gris pailleté :-P  Alors que j'étais toute contente de montrer mon grain de folie à Mr Bibi en rentrant, il me lâche "mouais, on dirait du bête vernis quoi !  J'aimais mieux avant"  Pfff et voilà mon excitation qui retombe aussi sec qu'un soufflé dont on a ouvert la porte du four trop tôt :-(  Il ne me reste plus qu'à me consoler en disant que les hommes... [Lire la suite]

14 octobre 2013

Tomates provençales au four {version persillée}

Bonsoir, Ce soir, une petite recette express mais bien bonne et qui peut accompagner un tas de choses ;-) Les tomates provençales au four, j’en avais déjà préparé (recette ICI).  Mais cette nouvelle version que j’ai trouvée sur le blog Cuisine gourmande de Carmencita est un peu différente car elle y intègre du persil… et ça tombait bien car j’en avais justement un beau bouquet à écouler ;-) Ces tomates, riches en saveurs, étaient parfaites en accompagnement de côtes d’agneau simplement poêlées et servies avec des PDT... [Lire la suite]
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13 octobre 2013

Épinards à la feta

Bonsoir, J'espère que votre WE a été bon?  Il est malheureusement déjà fini et demain c'est la reprise du boulot :-( Hier soir, nous avons participé à une marche de nuit avec un couple d'amis et ma filleule Miss Croquette dont je suis assez fière je dois dire !  Car si elle était ronchonne lorqu'on lui a annoncé qu'on optait plutôt pour le parcourt de 8km au lieu de celui de 5km comme initialement prévu, elle a néanmoins fini le tour sans sans se plaindre :-P  En tout cas, c'était un chouette moment bien revivifiant,... [Lire la suite]
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11 octobre 2013

Pain à la semoule

Hello, Enfin vendredi !!  Comme chaque semaine, j'avais hâte d'y arriver :-P  Mais contrairement à d'habitude, je passe ma soirée en solitaire... Mr Bibi est parti chez un pote voir le match de foot des Belges contre la Croatie  :-(  D'ailleurs, le match étant fini à l'heure où je vous écris {la 3è mi-temps apparemment pas vu qu'il n'est toujours pas rentré :-D}, je peux vous annoncer que la Belgique est qualifiée pour la coupe du monde au Brésil... bravo aux Diables rouges !!!! Bref, passons en... [Lire la suite]
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10 octobre 2013

Fondant au citron

 Coucou, Programme de la soirée un peu chamboulé, je suis rentrée à la maison beaucoup plus tard que prévu alors je ne m'attarde pas bien longtemps ici :-S Le citron et moi, c’est un truc qui fonctionne !! Et ça marche encore plus quand ce n’est pas trop acide tout en étant allégé, comme ce fondant que j’ai trouvé sur le blog Les 5 en folie !!!  Il regroupe tous ces critères et ne pouvait donc que me plaire ;-)  Par contre Mr Bibi n’est toujours pas méga fan de citron, alors j’ai pu en emmener une... [Lire la suite]
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09 octobre 2013

Parmentier de potiron au cumin et boeuf haché

Salut, Je vous disais dans le billet d’hier que j’avais réservé la moitié de ma purée de potiron pour l’utiliser dans une autre recette que voici, un parmentier de potiron au cumin et bœuf haché.  Ce plat complet réalisé grâce au recyclage de reste de purée est non seulement rapidement mis en œuvre mais surtout excellent et copieux !!! Bref, je compte refaire ce plat rapidement car ça m’a trop goûté !!!  En plus, il me reste un énoooooorme potiron du jardin stocké au garage :-P   Bisous, bonne fin de... [Lire la suite]

08 octobre 2013

Galettes de purée de potiron au cumin et piment d'Espelette

Bonsoir, J’avais récemment entamé un gros potiron du jardin pour en faire mon Velouté de potiron, poire, éclats de noisette et Roquefort… et comme il m’en restait un beau morceau malgré que j’en aie congelé une partie, il fallait que je trouve une manière de l’accommoder assez rapidement pour éviter de le gaspiller. C’est en fouinant sur la toile que cette idée de l’associer à la pomme de terre m’est venue… mais contrairement à la purée basique, j’ai préféré la poêler pour lui donner aspect plus croustillant et surtout un goût... [Lire la suite]
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07 octobre 2013

Gâteau léger à l’ananas et caramel

Coucou, J'imagine que comme moi, vous avez tous et toutes vos petites habitudes d'achats lorsque vous faites vos courses... vos produits fétiches dont vous ne pouvez pas vous passer, les nouveaux produits dont vous avez récemment vu la pub et que vous voulez absolument goûter (et dont vous êtes souvent déçus tant vous vous en étiez fait une idée idyllique), les produits que vous oubliez systématiquement de réapprovisionner si vous ne les inscrivez pas sur votre petite liste, etc... En ce que me concerne, il y a des produits "phares"... [Lire la suite]
06 octobre 2013

Wrap aux anchois, ricotta et épinards

Hello, Pour finir le WE et pour finir ma barquette d’anchois, j’ai préparé ce petit wrap pour mon repas de ce midi.  Et ce n’est pas l’expression dégoûtée de Mr Bibi qui m’a empêché de l’apprécier!!  Il ne pouvait en être autrement puisqu’il ne contenait que des ingrédients que j’apprécie énormément ;-)  Mais je conçois bien que ces petits poissons ne sont pas au goût de tout le monde, alors promis, je ne vous embête plus avec ça… enfin, pour les quelques semaines à venir au moins ;-)   Bisous, bon... [Lire la suite]
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05 octobre 2013

Rigate aux anchois, pesto, courgette et tomates

Bonsoir, Je l'ai finalement trouvée ma balance de cuisine dont je vous parlais hier... elle est non seulement design, jolie, noire laquée mais elle est aussi garantie 15 ans et est très pratique grâce à divers petits détails comme un grand écran éclairé, une horloge, une minuterie, et même un convertisseur g/oz... pratique vu le nombre de recettes étrangères sympa que je repère sur Pinterest ;-)  Et je me suis même offert un petit plaisir supplémentaire, un éplucheur à pomme !!  Pratique même si j'ai complètement foiré... [Lire la suite]
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