26 novembre 2013

One-Pan Pasta aux fruits de mer, carottes et poireaux

Kikoo, Un passage rapidos ici avant de partir découvrir une nouvelle salle de sport où j'espère me sentir bien pour retrouver la forme de mes 20 ans :-P Depuis que j’ai découvert l’astuce des One-Pan Pasta de Martha Stewart, j’ai bien envie d’adapter cette technique à toutes les sauces ;-) Ici c’est une version fruits de mer, carottes et poireaux que j’ai préparée… Et je l’ai encore plus appréciée que la première !!!  Cette manière de procéder vous permet d’obtenir des pâtes onctueuses, rapidement prêtes et avec un... [Lire la suite]

25 novembre 2013

Gâteau au fromage blanc WW

Coucou, Hier dimanche, nous avons passé une super journée rythmée entre les visites d'amis et nous avons tous prolongé par un bon resto chinois le soir ;-)  Voilà pourquoi je n'ai pas pu passer par ici...  Mais je me rattrape ce soir par une belle gourmandise qui vous fera plaisir sans pour autant culpabiliser :-P Voici une recette postée par ma copinaute Tourmentdamour sur ST (Source : "Les meilleures recettes WW",1996).  Elle m’a donné envie plusieurs fois grâce à ses photos alléchantes… et je me suis enfin... [Lire la suite]
23 novembre 2013

Pita poulet-poivron

Bonsoir, Je poste en retard ce soir, j'étais en pleine séance de manucure ;-) Voici comme promis le résultat final obtenu avec mes pains pita d’avant-hier et ma sauce blanche d’hier ;-) Ces pitas sont non seulement excellentes, dixit le grand fan de pita qu’est Mr Bibi, mais ce que j’aime par-dessus tout, c’est qu’on sait exactement ce qu’elles contiennent puisqu’elles sont totalement home made !! ^_^ De plus, elles sont bien plus allégées que celles du kebab du coin ;-) Bisous, à demain...   Pita... [Lire la suite]
Posté par Bibica à 23:58 - - Commentaires [3] - Permalien [#]
Tags : , , , , , , ,
22 novembre 2013

Sauce blanche pita

Coucou, Hier je vous présentais très fièrement mes 1ers pains pita.  Et même si je les trouvais très beaux tels quels, ils n’étaient pas destinés à garnir ma cuisine mais bien à être mangés ;-)  Pour moi, la pita est indissociable de sa mythique sauce blanche !  Même si je vous l’accorde, il est fréquent de la voir dégustée avec de la mayo, de l’andalouse, du ketchup, etc.  Mais jamais en ce qui me concerne… alors il fallait bien que je dégote cette fameuse recette !  J’en connaissais déjà... [Lire la suite]
Posté par Bibica à 21:52 - - Commentaires [5] - Permalien [#]
Tags : , , ,
21 novembre 2013

Pains pita

Hello, Je passe en coup de vent avant d'aller au repas mensuel accompagné de sa dégustation de vins dont le thème est la cuisine du sud ouest... je sens qu'on va se régaler, mais on va oublier le comptage des points pour ce soir!!  Je tente de me déculpabiliser en me disant que j'ai repris le sport, alors ça va compenser tout ça :-D  Pour l'heure, je vous donne une recette qui nous a littéralement bluffé à la maison et que je referai très souvent !! Lorsque je suis tombée sur les superbes pains pita de Papilles &... [Lire la suite]
Posté par Bibica à 19:06 - - Commentaires [3] - Permalien [#]
Tags : , , ,
19 novembre 2013

Mug Cheesecake {light}

Coucou, Après une chouette soirée passée en compagnie de ma cops Vane pendant que nos zhoms respectifs sont partis voir les Diables Rouges perdre contre le Japon, voici la recette gourmande de ce jour... Le chouette blog de cooking mumu  m’a fait découvrir les nombreuses possibilités de mug cakes...  Et le mug cake c’est quand même super vous ne trouvez pas ?  Vite prêt au micro-ondes et nécessitant un minimum de vaisselle !!  Pour le coup, c’est carrément un cheesecake qui m’a fait de l’œil sur le blog de... [Lire la suite]

18 novembre 2013

Gratin de poireaux au jambon

Bonsoir, Vous avez sans doute remarqué que les températures sont fortement à la baisse ces derniers jours… c’est pourquoi un bon gratin réconfortant est bien agréable en rentrant du travail !  Voilà donc ce que je vous propose ce soir, un gratin de poireaux improvisé au jambon autour d’un paquet de jambon cuit entamé et 4 blancs de poireaux qui commençaient à tirer la tronche dans le bac à légumes de mon frigo ;-) Ce plat est non seulement hyper simple à préparer mais est surtout très bon et très... [Lire la suite]
Posté par Bibica à 22:55 - - Commentaires [7] - Permalien [#]
Tags : , , , , , , , , , , ,
17 novembre 2013

Parmentier au boeuf et aubergines

Bonsoir, Quand la météo s’y prête, nous adorons savourer un bon parmentier à la maison, et ce repas revient souvent au menu mais j’aime varier les recettes !!  Cette fois, c’est une ancienne recette de Marianne que j’avais testée ICI qui a servi de base à mon parmentier du jour ;-) Mais les choses ont changé depuis l’époque, Mr Bibi apprécie désormais le cumin et nous nous sommes tous les deux régalés.  Ce repas était non seulement très bon mais aussi bien copieux, parfait pour la saison !  ^_^ ... [Lire la suite]
16 novembre 2013

Salade de pommes de terre et haricots au saumon fumé

Coucou, J'espère que vous passez un bon WE... mon samedi a été plutôt calme, RDV chez la nouvelle esthéticienne du village ce matin, préparation d'une bonne soupe début d'apm, et navigation sur la toile ensuite.   Le midi, je mange au bureau et j’essaie autant que possible d’utiliser les restes des repas de la maison.  Mais parfois, je n’ai à ma disposition que quelques pommes de terre cuites, comme c’était le cas ici.  Ça ne m’empêche pas de me préparer quelque chose de sain et de sympa, voyez par vous-même ;-)... [Lire la suite]
15 novembre 2013

Brownies aux noisettes et lait concentré

Salut, Lorsque je vous ai présenté la recette du Double quatre-quarts aux pommes et Tartinella préparé pour l’anniversaire de ma filleule Miss Croquette, je vous ai également parlé d’un 2e gâteau préparé pour l’occasion.   Pour le coup, j’ai également misé sur une autre valeur sûre, le chocolat !!!  Et c’est pour un brownies aux noisettes trouvé dans le livre Lait concentré sucré, les 30 recettes cultes (Editions Marabout) que j’ai opté.  La texture était parfaite et le goût aussi !!  J’ai pu... [Lire la suite]
Posté par Bibica à 20:17 - - Commentaires [6] - Permalien [#]
Tags : , , , , ,