03 mai 2014

Parmentier de bœuf haché et poireaux

Salut, Je sais que ce n’est pas de saison mais vu que je n’ai pas eu beaucoup de temps aujourd'hui et que ce soir je vais au resto avec des amis, je vous ressors une petite recette de ma réserve.  Ne la mettez pas trop de côté, il se peut qu'on ait encore des températures fraîches avant l'été ;-)  Et puis moi de toute façon, le parmentier j'en mangerais tout l'année!!  :-P Cette fois, c’est une version bœuf et poireaux que j’ai eu envie de préparer en voyant la recette de ma copinaute Barbara du blog Baba’s... [Lire la suite]

02 mai 2014

Mousse à la ricotta et au citron vert

Coucou, Nous voilà vendredi soir, même si je me crois lundi avec ce férié d'hier jeudi... mon cerveau s'y perd!! :-P  Je ne vais bien sûr pas me plaindre d'être en week-end, au contraire, d'autant plus que la météo s'annonce plutôt bonne si j'ai bien vu!   Et qui dit beau temps, dit fraîcheur et qui dit fraîcheur, dit citron dans mon esprit ;-) Encore une recette au citron, allez-vous me dire… Et ben oui, on ne se refait pas… et moi, le citron, j’adore ça !!  D’autant plus quand c’est un dessert vite fait, light... [Lire la suite]
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30 avril 2014

Cabillaud à la sauce citronnée

Kikoo, Voici mon choix de recette pour l’Escapade d’avril dont le thème est "Poisson d’Avril", du cabillaud à la sauce citronnée.  J’ai puisé cette chouette recette sur le blog de Choupette Les Plaisirs de Céline.  Non seulement c’était super bon mais en plus c’était très rapide à préparer et relativement léger !!  Voilà donc un plat en sauce qui permet de se faire plaisir sans culpabiliser ;-) J’ai accompagné ce plat de riz blanc et d’asperges sautées à cru !  J’ai hâte de voir ce que... [Lire la suite]
29 avril 2014

Sole meunière

Hello, Je passe vous poster la recette du jour après avoir juste terminé de regarder un film dont on me parlait depuis un bon moment, "Le prénom".  Et c'est vrai que j'ai beaucoup ri!!  Même si j'ai trouvé ça un poil en dessous du Dîner de cons, contrairement à ce qu'on m'avait dit!!  N'empêche que c'était un excellent film que je regarderai encore à l'occasion avec plaisir ;-) Sinon, ce soir je vous propose du poisson... tout comme demain d'ailleurs pour l'Escapade en cuisine d'avril dont le thème est "Poisson... [Lire la suite]
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28 avril 2014

Sirop de citron maison {allégé}

Coucou, Après une journée bien remplie au bureau, j'ai eu droit à de gros embouteillages sur le chemin du retour.  Du coup, je suis rentrée tout juste pour l'entraînement JCPMF de ce soir  :-S  Mais j'ai tout de même bien fait d'y aller car j'étais plutôt en forme et mes craintes d'hier sur l'état de mes muscles se sont vite dissipées après quelques dizaines de mètres ;-) Justement, ce soir je vous propose une recette tout à fait dans le thème car elle est plein de peps et très rafraîchissante!!   ... [Lire la suite]
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27 avril 2014

Pain de seigle cocotte

Bonsoir, Encore un chouette WE de fini.  Hier, nous avons passé une super soirée improvisée chez des amis.  Tandis qu'aujourd'hui nous avons chevauché nos vélos pour une longue balade en forêt en compagnie d'amis et de leurs enfants.  J'espère que mes jambes ne vont pas trop en souffrir car demain nous attaquons la 6è semaine du programme JCPMF. Côté cuisine, j'ai profité ce dimanche matin pour lancer de la boulange, une bonne brioche dont je vous reparlerai plus tard et un pain de seigle cocotte dont voilà la... [Lire la suite]
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25 avril 2014

Moelleux au coeur coulant {chocolat blanc} de Cyril Lignac

Bonsoir, Nous voilà enfin arrivés en WE et d'après les prévisions météo, le temps ne s'annonce pas terrible pfff  Evidemment, le soleil a rayonné toute la journée alors que j'étais enfermée au bureau, et ça va se gâter alors que je peux mettre le nez dehors... Il ne reste qu'à espérer que Dame Nature change tout ça d'ici là ;-) Pour se reconforter au cas où le climat resterait maussade, quoi de mieux qu'une recette gourmande comme un moelleux au coeur coulant chocolat?!? :-P Tout ça c’est très bon mais c’est aussi relativement... [Lire la suite]
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24 avril 2014

Cuisse de dinde aux légumes au four {plat complet}

Hello, Ce soir, nous avons mangé les restes d'hier soir puisque je suis rentrée un peu tard de ma séance de jogging... alors je vous propose pour le billet du jour une recette réalisée il y a quelques temps déjà. Souvent, je cherche une recette en fonction de ce que j’ai dans le frigo… Mais cette fois c’est l’inverse, j’ai vu une recette de cuisse de dinde sur le blog Shukar Cooking et je me suis dit “tiens, je n’ai jamais cuisiné de cuisse de dinde, faut que je teste!!!”.  Et hop, ni une ni deux, voilà une belle cuisse dodue... [Lire la suite]
23 avril 2014

One-Pan Pasta au bacon, tomates cerise, poivron, mange-tout et basilic

Kikoo, Ce soir, pas de sport au programme... un ami a passé la soirée chez nous et j'en ai profité pour faire du sirop de citron maison (recette à venir). Ce qui n'a pas empêché de préparer un repas express... non pas parce qu'il es rapide à mettre en oeuvre, mais parce que nous adorons ça à la maison!!! Les One-Pan Pasta, je ne peux plus m’en passer depuis que j’ai testé !!  Je varie les plaisirs en modifiant les ingrédients mais le principe ne change pas… un minimum de temps de préparation, un minimum de vaisselle mais... [Lire la suite]
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22 avril 2014

Gâteau citronné à la polenta

Bonsoir, Me voilà de retour après un super WE de Pâques que nous avons passé entre amis et avec ma filleule Miss Croquette!  Nous sommes allés à Strasbourg et nous avons fait un crochet par Europa Park dimanche.  C'était juste génial!!! Tant les attractions que l'ensemble du parc d'ailleurs ;-) Sinon ce soir, j'ai entamé ma 5ème semaine de JCPMF et même si la difficulté s'intensifie, je tiens le coup et mieux, je prends même énormément de plaisir!!  Pourvu que ça dure ainsi jusqu'au bout ;-) Mais pour garder la... [Lire la suite]
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