20 avril 2015

Gâteau tendre fraises mascarpone

Hello, Quel beau dimanche bien productif nous avons passé hier !!  Le matin nous avons participé à la marche ADEPS de notre village, 13,5km au total, ça faisait un moment que nous n'avions marché une telle distance à un rythme pareil... c'était vraiment agréable par un si beau temps !!   L'apm, nous l'avons passé à terminer nos plantations.  Pfffiouuuu il y en avait vraiment beaucoup !!  C'était un gros boulot, bien fatiguant, mais ça en valait la peine, je trouve ça très joli !  Et ça le sera encore... [Lire la suite]

18 avril 2015

Cabillaud à la forestière

Coucou tlm, Ce soir pas trop de blabla, je suis vidée et je ne m'attarderai pas.  Aujourd'hui avec Mr Bibi, nous sommes allés à la pépinière afin de nous approvisionner de plantes pour garnir notre grand talus de jardin.  Déjà là, pour des novices comme nous, c'est tout une épreuve de faire une sélection dans une multitude de plantes.  Ensuite, il a fallu tout décharger et tout emmener de l'autre côté de la maison (avec une belle gamelle à la clé pour moi d'ailleurs).  Puis, nous avons tout mis en place, changé,... [Lire la suite]
17 avril 2015

Tartelette banane, chocolat et caramel {pâte sucrée façon Hermé}

Kikoo, Hier soir je n'ai pas pu passer par ici car nous étions à Bruxelles pour assister au concert de System of a Down !!  Ca faisait plus de 10 ans qu'on espérait pouvoir aller à leur concert et c'est chose faite !  Pfffiiouuuuu quel moment mémorable !!   Ce matin, nous nous sommes promené à Bruxelles et avons été faire un tour sur la Grand Place... j'avais oublié comme c'est joli !  Du coup, je n'ai pas vraiment cuisiné, alors je vous ressors une ancienne recette de ma réserve.... A la maison, on adore la... [Lire la suite]
15 avril 2015

Pizza anchois, chèvre et épinards

Bonsoir, Aujourd'hui ce beau soleil nous a motivé à encore fêter l'anniversaire de Mr Bibi en compagnie d'amis et en dégustant un bon BBQ !!  N'ayant pas encore mis en forme la recette du gâteau improvisé ce soir en guise de dessert, je vous propose une petite pizza !! Voilà 3 fois que je craque littéralement pour une pizza dans un restaurant près de chez moi, la Chrysalide !!  Pourtant je suis une adepte de la pizza maison, mais celles de ce resto sont imbattables, je l’avoue ! A deux reprises sur les 3 fois,... [Lire la suite]
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14 avril 2015

Tarte aux fraises légère

Coucou, Ce soir, nous avons improvisé une soirée pizza en compagnie d'amis pour l'annif de Mr Bibi.  Ma cops Vane avait préparé un super bavarois poire-chocolat pour l'occasion, une tuerie !! Mais comme je vous l’ai promis hier, voici la combinaison de la pâte à tarte légère, de la crème pâtissière allégée toutes deux présentées plus tôt sur le blog, garnies de bonnes fraises, elles-mêmes recouvertes d’un nappage gourmand !!  L’ensemble est très convainquant je dois dire, il a bluffé tout le monde... [Lire la suite]
13 avril 2015

Crème pâtissière allégée au Cook'in (ou pas)

Hello, Hier je vous présentais une pâte à tarte légère, je continue aujourd'hui avec la crème qui va la garnir, et demain je vous donnerai la finalité de la recette que j'ai préparée samedi pour le goûter ;-) Même si la crème pâtissière est très simple à réaliser à la casserole, j’ai déjà testé la version Cooking Chef.  Cette fois, j’ai voulu essayer la recette au Cook’in, mais je vous indique aussi comment procéder sans ce robot ;-) N’ayant besoin que d’une petite quantité, j’ai divisé la recette originale par 2.  ... [Lire la suite]
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12 avril 2015

Pâte à tarte légère au Cook’in

Bonsoir, La météo bien agréable de ce dimanche nous a permis de ressortir les motos pour la 1ère fois de la saison et de faire une belle balade jusqu'en Allemagne en compagnie d'un groupe d'amis.  Espérons qu'il y en ai encore bien d'autres comme ça car c'était bien sympa ;-) Du coup, je n'ai pas vraiment été à la maison de la journée, alors c'est une recette réalisée hier que je vous livre. J’ai pour habitude de préparer des tartes relativement légères, sauf celles que j’emmène chez des amis ou quand je reçois du monde. Ici... [Lire la suite]
11 avril 2015

Bowlcake pomme-raisins au Cook’in (ou pas)

Coucou, Après mon Bolwcake au coeur coulant au chocolat noir issu du blog Dine&Move, j’ai tellement adoré le principe que j’ai remis ça ce matin mais en variant quelque peu ! Pour ce samedi, c’est un bolwcake à la pomme et aux raisins moelleux que j’ai préparé !! Je suis doublement convaincue, c’est tout à fait mon style de petit déjeuner !!  C’est sain, hyper rassasiant et ça donne suffisamment d’énergie pour faire une bonne séance de sport un peu plus tard dans la matinée !! Ici j’ai troqué la banane... [Lire la suite]
10 avril 2015

Galette croustillante de pâtes

Salut, Youhouuu c'est enfin le WE !!!  Autant les 3 premiers jours de cette courte semaine ont défilé, autant ce vendredi m'a paru interminable !!  Pourquoi, allez savoir...  Peut-être parce que ce beau soleil invite à rester dehors au lieu d'être enfermée dans un bureau, qui plus est empeste la peinture fraîche suite à un changement de couleur du mur derrière moi ! Stop, j'arrête de parler du bureau, c'est fini jusque lundi... go en cuisine... A l’instar des galettes de pommes de terre que nous... [Lire la suite]
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09 avril 2015

Sauce hollandaise au Cook'in

Coucou tlm, Quelle beau temps nous avons en ce milieu de semaine !!!  C'est vraiment agréable, et ça me donne envie d'aller de prendre l'air.  C'est pourquoi, je poste ce billet et hop, c'est parti pour une petite balade avant le souper Chose inhabituelle pour moi, je modifie mon article !!  J'ai une vraie bonne raison !  A peine mon article publié, Mr Bibi et ma BS m'ont révélé une méga topissime surprise, J'AI MON COOK'IN !!!!!!!!  Merciiiiiiiiiiiiiiii pour la surprise bien gardée depuis 15 jours !! ... [Lire la suite]
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