28 mai 2011

Poivrons confits

Hello tout le monde, Comme dit hier, voici la deuxième partie de la recette, les poivrons confits... cette recette vient d'une amie chez qui j'ai mangé un soir... depuis, c'est adopté!! Pour celles qui ont la digestion difficile, les poivrons peuvent être épluchés avant bien sûr... mais chez nous, nous ne sommes pas du tout fragile de ce côté, alors, on mange la peau... Je vous laisse, mon mari est parti travailler dans son bar, moi j'hésite... balade moto ou pas? Bon samedi, bizzz Poivrons confits Informations utiles: ... [Lire la suite]
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27 mai 2011

Cordon bleu de dinde

Salut à vous toutes, La dernière de la semaine... enfin!!!   Aujourd'hui je vous propose une recette en deux temps, la première partie maintenant et le reste demain ;-)  Mais rassurez-vous, c'est la partie la plus gourmande pour commencer lol Cette recette revient régulièrement dans mes menus... c'est un pure délice!!  Plus jamais je n'achète(rai) de cordons bleus en grande surface!! Régalez-vous... et RDV demain pour les poivrons confits... Cordon bleu de dinde Informations utiles: Préparation : 10min ... [Lire la suite]
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26 mai 2011

Flan vapeur au poulet

Hello, Le repas prévu pour hier soir a finalement été reporté à ce soir car Mr Bibi s'était acheté un pâté Gaumais :-S Pas plus mal finalement, j'ai pu tester une recette que j'avais prévu de faire très prochainement... et avec des restes du frigo en plus... elle est pas belle la vie?? :-) J'ai beaucoup assaisonné suite à des commentaires lus sur cette recette, et c'était une explosion de saveurs... surtout la coriande mais qui pourrait être aisément remplacée par du basilic suivant les goûts ;-)   Si vous vous demandez... [Lire la suite]
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25 mai 2011

Pamplemousse gratiné

Salut le monde, J'étais complètement réfractaire il y a quelques mois encore aux agrumes... pas que je n'aime pas le goût du citron ou du pamplemousse, mais parce qu'ils sont acides et ouille ouille ouille que je déteste cette sensation... Jusqu'au jour où ma cops muriel de ST m'a donné envie de pomelo en vantant ce fruit sur le forum... ni une, ni deux, je file en acheter et je goûte.... hummmmmmm que c'est bon!!! Etape suivante, le pamplemousse rose dans le fromage blanc du petit dej' mais avec édulcorant bien sûr...... [Lire la suite]
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24 mai 2011

Poulet aux quarante gousses d'ail

Salut salut, Hier soir, j'avais prévu un bon poulet fermier... non seulement je l'ai (largement) épicé comme d'hab, mais j'ai repris cette recette repérée récemment sur un blog que j'aime bcp, celui de Sorcilili, "La Marmite à M'Alice"  Un vrai délice de volaille pleine de saveur!!!  Mais peut-être aussi parce que je n'ai pu résister à accompagner poulet et PDT de cet ail confit récupéré dans le fond du plat hummmmm... Chéri a adoré le bisou très parfumé du soir mdrrrr Il est difficile ici de préciser les... [Lire la suite]
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23 mai 2011

Pommes cuites à la crème de spéculoos

Coucou, Lundi, une semaine qui recommence pfffff... J'espère que la motivation va arriver car là, elle n'est pas présente lol Ajd je vous propose une recette qui revient régulièrement dans mes menus pour plusieurs raisons. Premièrement, ça me permet de consommer les pommes ou poires un peu "fripées" de ma coupe à fruits, deuxièmement c'est hyper facile et rapide à faire, troisièmement c'est très light, quatrièmement c'est juste EXCELLENT, cinquièmement ça a un succès garanti auprès des amis qui mangent à la... [Lire la suite]
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22 mai 2011

Aubergines pizzaiola

Bonsoir, Ce soir, une super recette inspirée très fortement du site de Sag, un délice qui a été englouti en à peine 5min par des amis à un BBQ improvisé hier soir ;-) Ce w-e a été rempli d'invit' dans tous les sens... les amis chez nous, nous chez d'autres amis... un pur bonheur quoi :-) J'espère que vous avez passé un bon w-e également? Bonne soirée, et bon courage à celles qui bossent demain (comme moi)... Aubergines pizzaiola Informations utiles: Recette originale de Sagweste  ICI  Ingrédients: 7,5PP pour... [Lire la suite]
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21 mai 2011

Makis saumon

 Coucou, Je poste plus tard ajd... pourtant on ne peut pas dire que j'ai été OQP la journée mais j'ai fait un peu de bronzette et j'ai eu de la visite (et j'ai toujours d'ailleurs lol)... alors je vous poste la recette des makis saumon que j'ai préparé jeudi pour vendredi et ajd midi... J'avais également préparé des sushis mais ils ont tous été engloutis avant la photo lol Bon app' et bonne soirée Makis Ingrédients: 24PP pour 4 rouleaux – 6PP par rouleau  200g de riz à sushi 17,5PP Feuilles d'algue nori 2CS de... [Lire la suite]
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20 mai 2011

Asperges à la Flamande

Coucou, Pour la 1ère fois, j'ai cuisiné des asperges fraîches, hummm un vrai délice... je pense trouver celles en boîte moins goûteuses à partir de maintenant :-S Je les cuisinées à la Flamande, une découverte aussi... et pourtant je suis Belge ;-)  Zhom et moi on a adoré... c'est quand même 3PP par personne, mais ça en vaut la peine et vu que je suis en stab, je dois augmenter mes PP journaliers, ce qui n'est pas spécialement facile contrairement à ce qu'on pourrait croire... Ce soir je vais à un atelier G. de Marle... [Lire la suite]
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19 mai 2011

Filets de cabillaud à la fondue de poireaux et pommes de terre

Kikoo, Comme je vous l'ai dit hier, je vous propose une recette contenant la béchamel d'hier.  Je l'ai réalisée il y a quelque temps déjà mais j'en avais congelé une portion restante et c'était parfait pour mon repas de midi d'hier, même décongelé!! Je suis contente d'avoir re-gouté cette recette afin de me rappeler de la faire plus souvent... ;-) mais en mettant quelques minutes de moins sous le grill  oupssss  Biz et bonne journée... Filets de cabillaud à la fondue de poireaux et... [Lire la suite]
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