20 mai 2011

Asperges à la Flamande

Coucou, Pour la 1ère fois, j'ai cuisiné des asperges fraîches, hummm un vrai délice... je pense trouver celles en boîte moins goûteuses à partir de maintenant :-S Je les cuisinées à la Flamande, une découverte aussi... et pourtant je suis Belge ;-)  Zhom et moi on a adoré... c'est quand même 3PP par personne, mais ça en vaut la peine et vu que je suis en stab, je dois augmenter mes PP journaliers, ce qui n'est pas spécialement facile contrairement à ce qu'on pourrait croire... Ce soir je vais à un atelier G. de Marle... [Lire la suite]
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19 mai 2011

Filets de cabillaud à la fondue de poireaux et pommes de terre

Kikoo, Comme je vous l'ai dit hier, je vous propose une recette contenant la béchamel d'hier.  Je l'ai réalisée il y a quelque temps déjà mais j'en avais congelé une portion restante et c'était parfait pour mon repas de midi d'hier, même décongelé!! Je suis contente d'avoir re-gouté cette recette afin de me rappeler de la faire plus souvent... ;-) mais en mettant quelques minutes de moins sous le grill  oupssss  Biz et bonne journée... Filets de cabillaud à la fondue de poireaux et... [Lire la suite]
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18 mai 2011

Béchamel rapide et facile

Coucou, Aujourd'hui je vous propose une astuce bien pratique que j'utilise tellement souvent dans mes recettes........ la béchamel (light bien sûr) au micro-onde!! Jusque là, je demandais toujours à mon mari de la préparer car la mienne n'échappait jamais aux grumeaux bien désagréables et bien peu appétissants :-(  Mais depuis que j'ai trouvé cette recette sur Marmiton, je prépare ma béchamel toute seule comme une grande :-) Demain, je vous posterai une recette de poisson dans laquelle j'ai utilisé cette... [Lire la suite]
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17 mai 2011

Crème à la mangue

Kikoo, Ce soir, je n'aurai pas l'occasion de passer ici car je vais à un atelier mosaïque le mardi soir... c'est tout nouveau pour moi mais j'adore et je me suis découverte des talents cachés lol Je vous propose une recette de crème à la mangue... certaines la renommeront pitètre "flan"... tout dépend de la consistance que vous lui donnez... Vous pouvez bien sûr décliner cette recette avec n'importe quel fruit ;-) Bizzzz et bonne soirée... Crème à la mangue Informations utiles: Recette originale de moi  Note de... [Lire la suite]
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16 mai 2011

Flammeküche toute légère

Pour démarrer, une petite recette toute légère, très rapide et que j'aime beaucoup car elle me rappelle l'Alsace et ses bons petits plats!! Flammeküche toute légère   Informations utiles: Recette originale de Karine Aubry Préparation : 10min Cuisson : 15min Temps total : 25min Ingrédients:7,5PP la flammeküche 2 feuilles de brick 2PP 1 oignon 50g de fine de bacon 1,5PP 50g de fromage blanc 0%MG 0,5PP 50g de fromage type camembert allégé (l'Ortolan pour moi) 2,5PP 1cc d’huile d'olive 1PP Sel,... [Lire la suite]
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16 mai 2011

Je me présente...

Coucou, Je m'appelle Bibica, j'ai 35 ans, un amour de mari avec qui je partage ma vie depuis plus de 20 ans, pas d'enfants... mais des "bébés" tout de même, au nombre de 4 : un chien, un chat et 2 biquettes naines :-)  Rassurez-vous, je ne vais pas vous déballer ma petite vie maintenant mais vous apprendrez à me connaître au fil de mes messages... Mon blog sera principalement axé sur des recettes allégées (et testées) car depuis 2004, je vis "wet wet"... avec des hauts et des bas, bien sûr, mais j'y reviens toujours... cette... [Lire la suite]
Posté par Bibica à 23:22 - Commentaires [11] - Permalien [#]