24 septembre 2012

Boulettes de bœuf épicées

Coucou, C'est en relisant quelques recettes mises récemment de côté que celle de Lou m’a trop donné envie ce matin !!! Je suis allée chercher du bœuf haché ce midi pour la réaliser ce soir même.  C’était délicieux, le mélange d’épices rendant ces boulettes complètement différentes de toutes celles réalisées jusqu’ici.  J’ai quelque peu changé les quantités en fonction de la barquette d’américain que j’avais achetée.  J’ai servi ces boulettes avec des linguine, des poivrons poêlés à l’huile d’olive, une sauce... [Lire la suite]

23 septembre 2012

Marmite de poêlée forestière et filet mignon de porc

Bonsoir tlm, Comme vous l'avez peut-être remarqué, j'ai changé quelque peu la mise en page de mon blog hier, ce qui m'a valu quelques soucis!!  Je suis en mode avancé depuis quelques mois et j'ai merdouillé en effaçant quelques codes nécessaires à la publication des commentaires :-(  Heureusement que Stellla et Lou me l'ont fait remarquer, merci les filles!!!  J'ai du bidouiller quelques heures cet apm pour que tout rentre enfin dans l'ordre ;-) Tout ça ne m'a pas laissé beaucop de temps à cuisiner mais quand j’ai lu... [Lire la suite]
22 septembre 2012

Marbré italien

Hello, Pour moi ça va tout doucement mieux mais cette fichue toux s'acharne à rester et me pourrir mes nuits!  D'ailleurs j'ai bien pesté ce matin contre mes voisins qui rénovent et ont commencé au marteau-piqueur dès 8h  :-S  Heureusement que j'ai toujours mes boules anti-bruit sur la table de nuit, elles m'ont permis de me rendormir assez vite ;-)  Mais ensuite, c'est Mr Bibi qui a estimé que j'avais assez dormi et c'est donc sur lui que j'ai grogné dès le lever grrrr  :-D Ajd c'est un gâteau testé juste... [Lire la suite]
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21 septembre 2012

Risone aux poivrons

Coucou,  Comme je vous le disais hier, j’ai servi des risone aux poivrons en accompagnement des Pâtisson, courgettes et tomates farcis à la scarmoza.  Les risone sont des pâtes en forme de grains de riz qui peuvent se cuisiner nature, ou bien comme ici à la façon d'un risotto.  C’est une manière de cuire les pâtes que nous avons définitivement adoptée à la maison, c’est tellement meilleur !!!  Je dois vous laisser, j'ai de la visite... Bisous et bonne soirée   Risone aux poivrons     ... [Lire la suite]
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20 septembre 2012

Pâtisson, courgettes et tomates farcis à la scarmoza

Bonsoir, Ca y est, je pense être sur la voie de la guérison!!  :-D  Les quintes de toux s'espacent enfin et mon nez se débouche doucement... j'espère ainsi récupérer cette nuit le manque de sommeil de ces derniers jours! Ce soir, je vous poste une recette réalisée avant mon départ en vacances mais que je n'avais pas encore eu le temps de mettre par écrit... voilà chose faite!  ;-) Ma cops Nath m’avait gentiment apporté un magnifique pâtisson de son jardin (encore merci Nath si tu lis ce billet) mais je n’en avais... [Lire la suite]
19 septembre 2012

Clafoutis aux fraises

Buonasera, Voilà une longue journée qui s'achève enfin!!  Le manque de sommeil additionné à ma toux pendant la journée commencent réellement à m'épuiser :-(  Mais heureusement je me sens déjà mieux qu'hier... et moins bien que demain, enfin, je l'espère ;-) Ce week-end, Mr Bibi a voulu acheter des fraises au supermarché, mais je les ai trouvées trop acides à mon goût… alors je les ai cuisinées en clafoutis aux éclats de pistaches… hummmm que c’était bon comme ça !!!  Cette recette, je l’ai trouvée sur un blog que... [Lire la suite]
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18 septembre 2012

Mise à l'honneur N°2

Hello la blogo, Finalement, ma toux incessante m'a forcée à consulter le toubib juste à côté de mon boulot cet apm... Verdict, une belle grosse bronchite et me voilà pour 10 jours sous antibio pfffff  Enfin, si ça peut arranger les choses, je ne dis pas non car j'ai la tête au bord de l'explosion à chaque crise de toux :-( Du coup, pas vraiment de courage pour cuisiner ce soir... mais j'ai néanmoins (enfin) pris le temps de compiler toutes les chouettes recettes que vous avez réalisées et qui méritent une mention spéciale tant... [Lire la suite]
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17 septembre 2012

Bricks au camembert, pomme et sirop de Liège

Coucou, Hier je pensais être remise sur pied mais c'était sans compter une vilaine toux qui ne me lâche pas, au contraire... chaque quinte m'arrache la gorge la gorge et les bronches me brûlent :-(  Demain, direction le toubib près de mon boulot si il n'y a pas d'amélioration!!  En attendant, voici la petite recette simplissime de ce soir ;-)  Il y a 2 jours, j’ai entamé un fromage type camembert, et Mr Bibi n’étant pas fan du doux fumet qu’il dégageait dans le frigo, m’a menacée de le jeter si je ne le mangeais pas... [Lire la suite]
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16 septembre 2012

Tarte aux nectarines et crème vanille

Hello, Me voilà de retour d'une semaine de fiesta en Espagne, à Rosas, dans une superbe villa en compagnie d'amis!!  C'était vraiment génial même si Mr Bibi et moi sommes tombés malades jeudi, ce qui n'a pas facilité le retour en voiture :-(  Mais après 2 jours de total repos et de consommation de médocs à gogo, nous voilà plus ou moins remis sur pied ;-)  Alors voilà le moment de reprendre le fil de mon blog et des recettes wetwet car je dois avouer avoir complètement laissé de côté le régime depuis mon départ :-S ... [Lire la suite]
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06 septembre 2012

Muffins aux myrtilles

Hello, Je poste plus tôt que d'habitude ajd car je pars ce soir pour une semaine à Roses en Espagne en compagnie d'une belle bande de fêtards!! Nous sommes 14 et nous allons faire coucou à un ami qui s'est exilé là-bas depuis pas mal d'années.  Nous avons déjà fait de même l'an passé et c'était génial, alors espérons que ça le soit tout autant cette année ;-) Cette semaine, j’ai eu une envie soudaine de muffins et je me suis rappelée en avoir vu une recette sympa dans le livre de Solveig Darrigo (diététicienne) « Bien cuisiner... [Lire la suite]
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