29 décembre 2014

Gâteau de Petit Beurre à la crème au beurre noisette

Bonsoir, Après un super WE à Paris en compagnie d'amis où nous avons enchaîné les balades, les visites et les bonnes tables, me revoilà parmis vous ;-)  Et avec une recette bien régressive en plus ;-) Souvenir d’enfance, quand tu nous tiens!!!  C’est en effet étrange, car j’ai un super souvenir de ce gâteau préparé par ma grand-mère et pourtant je ne l’ai jamais fait avant… Pour être honnête, je l’avais un peu zappé :-/ Mais heureusement, mon ami Manu m’a gentiment rappelé au souvenir de ce délice en le proposant en... [Lire la suite]
Posté par Bibica à 23:59 - - Commentaires [3] - Permalien [#]
Tags : , , , , ,

22 décembre 2014

Bûche roulée, crème saveur noisette grillée

Bonsoir, A 2 jours du réveillon de Noël, je vous propose une des 2 bûches qui vont terminer le repas de cette année.  Celle-ci a été préparée le WE dernier en guise de test et donc la déco n’est que sommaire… le but étant d’essayer la génoise garnie de la crème au beurre aromatisée à la noisette grillée.  Ici j’ai entièrement recouvert la bûche de noisettes torréfiées et concassées, mais mercredi, je m’appliquerai à la décorer un peu plus subtilement ;-) Vous vous doutez que si je vous la présente ce soir et si je... [Lire la suite]
Posté par Bibica à 23:59 - - Commentaires [2] - Permalien [#]
Tags : , , , ,
15 décembre 2014

Mousseux à la vanille

Coucou, Il y a 2 jours, on m'avait parlé du blocage de la frontière luxembourgeoise par les grèvistes.  Je me suis tracassée depuis hier concernant le trajet pour me rendre au boulot ce matin, alors j'ai pris un itinéraire bis.  J'ai tout de même rencontré un barrage mais j'ai pu prendre une route alternative assez facilement et me rendre au travails sans encombres, ouffff, soulagée ;-)  Pourvu qu'ils ne décident pas de remettre ça d'ici quelques jours :-/ Mais revenons-en à nos moutons...  J’ai failli passer... [Lire la suite]
02 décembre 2014

Gâteau léger aux cerises

Coucou, Hier soir je n'ai pas pu passer, j'étais au cours du soir et je n'avais pas eu le temps de vous préparer un petit billet comme il m'arrive de le faire :-/ Alors je viens me faire pardonner ce soir en vous proposant une petite gourmandise bien agréable au palais ;-) Quand j’ai vu ce gâteau sur un de mes blogs fétiches, La Cuisine au Village, je savais qu’il était susceptible de devenir une recette de base à décliner en fonction des fruits de saison ou tout au moins ceux de disponibles dans mon congélateur ;-) Et... [Lire la suite]
Posté par Bibica à 23:59 - - Commentaires [2] - Permalien [#]
Tags : , , , , , ,
25 novembre 2014

Gâteaux aux fibres

Hello, Ayant finalement pris congé demain pour étudier ma matière d'examen de demain soir, je me permets une mini pause pour venir faire un saut par ici ;-) Voilà une recette que je réalise depuis bien longtemps {bien avant de créer le blog} mais je me suis rendue compte que je ne l’avais jamais postée :-O Et il aurait été bien dommage que je ne le fasse pas car ces petits gâteaux aux fibres sont parfaits pour le petit déjeuner ou la collation du milieu d’apm ;-)  Elle m'a été donnée par une copinaute, Myriam, que je... [Lire la suite]
08 novembre 2014

Cheesecake aux noix de pécan et caramel

Bonsoir, Hier soir, je n'ai pas eu l'occasion de passer par ici car je n'étais pas à la maison... nous étions au concert de Stromae avec des amis.  Un très beau show, une bête de scène... mais trop de monde et un repas avant-concert trop lourd m'a un peu gâché le plaisir :-( Nous avons planifié pour mai 2016 un voyage aux USA avec des amis.  Afin de préparer doucement cette escapade, nous avons organisé une réunion dimanche dernier.  A cette occasion, notre ami et hôte Bertrand avait cuisiné des hamburgers… tandis que... [Lire la suite]

04 novembre 2014

Brownie aux tourbillons de cheesecake

Coucou, Ce samedi, nous avons improvisé un repas à la maison avec des amis.  N’ayant pas énormément de temps devant moi, j’ai cherché dans ma liste de recettes à tester un dessert rapide, facile mais gourmand tout de même.   J’avais ma petite idée en tête, soit un brookies, soit un brownies.  Et c’est sur le blog de Melle Banane’s cuisine que j’ai trouvé mon bonheur avec ce brownie aux tourbillons de cheesecake. Je l’ai accompagné d’une crème anglaise maison, mais j’avoue avoir totalement oublié de prendre une photo... [Lire la suite]
Posté par Bibica à 19:33 - - Commentaires [3] - Permalien [#]
Tags : , , , , , , ,
15 octobre 2014

Muffins d’Halloween au potiron, carotte, banane et pépites de chocolat

Hello, Cette année, mon ancien potager ayant été supplanté par la construction de garages, je n’ai pas pu profiter de ma propre production de légumes :-( Ça m’a manqué, alors j’ai repéré un autre coin de terre pour l’année prochaine!!!  ;-) En attendant, j’ai eu la chance de recevoir courgettes et potimarron de la part de mon entourage!!  Je me suis alors empressée d’utiliser un joli potimarron pour la réalisation de diverses recettes dont voici la première.   Ce sont de jolis muffins à la fois moelleux grâce à la... [Lire la suite]
04 octobre 2014

Blondies aux fruits rouges

Hello, Ce matin, j'ai réussi à me lever pour le jogging comme prévu!!! Et maintenant nous filons à une marche gourmande avec un couple d'amis, suivie d'un souper cochonailles!!  Quel chouette programme par ce beau jour ensoleillé ;-)  Mais avant de partir, voici la recette d'un gâteau à ne pas râter parce qu'il est terrible!!  On a pour habitude d’offrir un pot au bureau pour son anniversaire.  Et comme je le combine avec un collègue pour qui ça tombe 5 jours après moi, je lui ai proposé d’amener le gâteau et... [Lire la suite]
Posté par Bibica à 14:35 - - Commentaires [9] - Permalien [#]
Tags : , , , , , , ,
30 septembre 2014

Escapade en cuisine de septembre - Muffins chunky au chocolat {comme chez Mc D*}

Coucou, Pour cette Escapade en Cuisine de septembre dont le thème est "Muffins et cupcakes", j’ai hésité entre plusieurs recettes du blog Jenn’s Cooking dans lequel je devais piocher.  Mon cœur a longuement balancé entre les Muffins à l'Amande & aux Pépites de Chocolat, les English Muffins, les Hot Dog Muffins et pour finir les Muffins chunky au chocolat comme chez Mc D* !!   Et même si la raison a failli l’emporter pour les Hot Dog Muffins qui sont relativement légers, c’est finalement la gourmandise qui a eu le... [Lire la suite]