22 juin 2017

Salade de nouilles et boulettes de boeuf aux cacahuètes, bimi et vinaigrette orientale

Bonsoir, J'ai beaucoup entendu parler autour de moi du système Hellofresh ces derniers mois et je pensais dur comme fer que ça ne m'intéressait pas.  Je me disais "impensable que quelqu'un puisse choisir mes repas à ma place"... et puis à force de n'entendre que des louanges sur ces box repas, j'ai décider de tester et de juger par moi-même. Je tiens à préciser de suite que cet article n'est pas sponsorisé par la firme, je le poste simplement car depuis, je commande quasiment chaque semaine et je suis entièrement ravie.... [Lire la suite]

14 juin 2017

Soupe thaï au poulet

Bonsoir, Me voilà de retour ici après une longue absence, mais c'était pour la bonne cause.  J'ai terminé fin mai mes 3 années de cours du soir en section restaurateur.  Je sais d'ores et déjà que j'ai réussi, mais la proclamation officielle des résutats est fixée pour fin de ce mois.   J'ai désormais plus de temps pour moi, et j'espère bien vite retrouver le chemin du blog de façon régulière.  D'autant plus que j'ai récemment repris le programme Weight Watchers.  Je suis donc à nouveau en quête de... [Lire la suite]
04 août 2015

Wok de dinde au curry et coco

 Coucou, Ce soir, je ne m'attarde pas ici car j'ai reçu en avance mon cadeau d'annif de la part de Mr Bibi !!  C'est un nouveau joujou assez sympa je dois dire, un Mac Pro, mais il faut un peu de temps et de patience pour maîtriser la bête ;-) C'est donc une recette de wok faite récemment que je vous propose ce soir... Ce que j’aime avec le wok, c’est que c’est rapide à préparer et que ça permet d’incorporer facilement des légumes pour un faire un plat complet, sain et léger !! Cette fois, j’ai innové légèrement en... [Lire la suite]
15 juin 2015

Wok de poulet-épinards-coco et udon

Hello, Mon WE a été bien rempli, d'où je n'ai pas eu l'occasion de passer par ici :-/  J'ai eu un 2e atelier Demarle samedi, et hier nous sommes allés faire une balade moto avec Mr Bibi.  Il faut dire qu'avec une météo pareille, on n'a pas vraiment envie de s'enfermer devant un PC.  Du coup, j'en ai aussi profité pour aller un petit peu au jardin et... Ca y est, les épinards y foisonnent !!!  Miam, moi qui adore ça, je vais me faire plaisir ;-) Voilà un wok improvisé autour d’épinards frais, d’une cuisse de... [Lire la suite]
Posté par Bibica à 07:35 - - Commentaires [1] - Permalien [#]
Tags : , , , , , ,
07 mai 2015

Wok de poulet au curry, légumes et soba

Bonsoir,  Ce doux soleil qui a rayonné en fin de journée nous a incité à aller faire une belle balade avec Mr Bibi et Cagoule dans les bois proches de la maison.  Et chaque fois je me dis la même chose, quel bonheur de vivre à la campagne !!! En rentrant nous avons alors mangé les restes du repas d'hier dont je vous reparlerai un peu plus tard, je n'ai pas encore retranscris la recette.  Du coup, je vous livre ce soir une autre recette datant d'un petit moment déjà ;-) Le wok est un plat récurrent à la maison car il... [Lire la suite]
25 janvier 2015

Poulet façon Yakitori aux poivrons

Kikoo, Contrairement à notre plan initial, pas de promenade en forêt ce dimanche... dommage car les paysages enneigés devaient être beaux à voir!!  Nous avons préféré faire un peu de shopping et ça m'a permis de m'acheter une belle paire de bottines soldées ;-) Pas de sport alors raison de plus de respecter le capital PP ce jour!! Ce que j’aime avec WeightWatchers, c’est non seulement qu’on mange à sa faim mais aussi qu’on peut se faire de bons petits plats comme celui-ci tout en restant à 100% dans le rails ;-) ... [Lire la suite]

06 janvier 2015

Crevettes aux poivrons et ramen sauce crémeuse

Coucou, Comme vous avez pu le lire, j'ai repris WW et encore une fois je constate que c'est tellement bon de manger de cette manière, et si simple.  Comment suis-je assez idiote pour m'en éloigner systématiquement pffff  je me mettrais des claques !!  En fait, pour être honnête, je mange équilibré aux repas, mais j'ai tendance à augmenter progressivement les portions et surtout à grignoter des sucreries entre les repas... dès que je relâche ma vigilance, ça part en cacahuète :-/ La 2e résolution est de me remettre au... [Lire la suite]
16 décembre 2014

Maki “chou-shi”

 Bonsoir, Ca faisait un bail que je n’avais pas réalisé de maki.  Alors quand j’ai vu cette recette fortement originale sur le blog de Mercredi Rose, ça m’a donné envie d’en refaire. Mais cette version change totalement des précédentes réalisées... Le saumon frais est remplacé par du saumon fumé et des feuilles de choux remplacent la feuille nori.  Comme j'avais un chou pointu à consommer, ça tombait à pic ;-)  L’ensemble est très équilibré et très rassasiant...A refaire rapidement!! J’ai accompagné ce... [Lire la suite]
Posté par Bibica à 23:59 - - Commentaires [0] - Permalien [#]
Tags : , , , , ,
06 octobre 2014

Wok de crevettes tigrées aux légumes et lait de coco

Coucou,  Voilà que je rentre de mes cours du soir de cuisine et que les comptes sont mis à jour (car je suis trésorière de la classe)...  J'ai aimé cette soirée car le prof a entendu nos remarques relatives à la manière dont nous souhaitons que le cours soit donné!!  Et comme demandé nous voyons les bases de la cuisine, plus particulièrement ce soir les techniques de découpes des légumes.  Me voilà donc avec une bonne soupe sur le feu, qui contient tous mes exercices du jour ;-) Mais avant de filer au dodo, voici... [Lire la suite]
03 septembre 2014

Poulet au curry de Madras et chou chinois

Bonsoir, En prévision des cours de cuisine, j'ai obtenu au bureau de réduire mon temps de travail à 36H par semaine au lieu de 40H précedemment.  Comme mes cours ne débutent que lundi, j'ai pu profiter de rentrer 2H plus tôt pour aller faire ma balade vélo avec Mr Bibi, celle que j'avais prévue hier ;-)  Quel bien fou ça fait... mais le sport en plein air ça creuse, alors, voyez ce que j'ai cuisiné pour nous substanter en rentrant !!! Voici (comme souvent) le type de recette qui s’improvise autour du morceau de viande... [Lire la suite]