30 janvier 2021

Pommes de terre sautées et chou vert, lardons et oignons

Coucou, La météo étant vraiment exécrable ces derniers jours, je pense que c'est le moment idéal pour poster cette recette de saison que j'adore !!!  Je l'ai déjà réalisée deux fois depuis que je l'ai découverte sur le blog de Papilles & Pupilles. Je dois avouer que je n'avais pas beaucoup cuisiné le chou vert jusqu'ici.  C'est dernièrement avec ma réédition des Golabki (chou farci polonais) que j'ai réalisé que c'est excellent !  Ormis ces Golabki ou la simple potée de chou, je manquais un peu d'idées... [Lire la suite]
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23 janvier 2021

Tarte aux pommes rustique façon Michalak family

 Coucou, Voilà seulement ma 1ère publication de cette année, donc je vous souhaite une bonne année 2021... même si je dois avouer que le moral n'est pas au top avec ce fichu virus et toutes les règles sanitaires qui en découle. C'est donc la bonne période pour vous proposer une recette réconfortante, une tarte aux pommes.  Mais par n'importe laquelle puisque je l'ai trouvée sur la page Instagram de Christophe Michalak.  Par contre j'ai choisi d'alléger la pâte en réalisant ma pâte brisée fétiche, celle... [Lire la suite]
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