31 juillet 2013

Tartine chèvre, miel, poulet et tomates cerise

Salut vous, Après une journée bien remplie au bureau, j'ai passé ma soirée à dénoyauter des prunes.  Car il y a un méga prunier dont les branches débordent de tous côtés sur le parking du boulot dont les propriétaires ne cueillent aucune prune, quel gâchis je trouve !!!! :-(  Mais ce n'est pas perdu pour tout le monde :-P  Une fois mangé mon lunch, j'ai lavé ma gamelle (qui par chance était justement de bonne taille ce midi) et je suis allée ramasser quelques délicieux fruits... 1 bon kilo tout de même ;-)   Du... [Lire la suite]

30 juillet 2013

Mug cake au citron (sans beurre)

Coucou, Alors que je passais un dimanche apm avec ma cops Vane pendant que les hommes étaient partis voir un tournoi de foot, nous avons décidé de nous faire plaisir avec un petit dessert improvisé, très facile et très rapide à réaliser ;-)  J’ai alors immédiatement pensé à ces mug cakes qui se cuisent au micro-ondes et j’ai fouillé dans ma liste de recettes à tester.  C’est chez Chris du blog entre rire et cuisine que j’avais noté celle-ci.  Comme j’avais justement un citron en stock, je n’ai pas hésité bien... [Lire la suite]
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29 juillet 2013

Tartare de saumon et chou blanc à la sauce légère

Hello, Je résiste rarement à un bon morceau de saumon frais et 9 fois sur 10, je ne peux me résoudre à le cuire… je le savoure cru version sashimi ou en tartare comme ce soir ;-)  Comme accompagnement, j’ai opté pour du riz à sushi et du chou blanc que j’ai agrémenté d’une sauce légère au fromage blanc :-P   L’ensemble de ce plat était juste parfait à mon goût !!!  Toutes les saveurs que j’adore regroupées en une seule assiette, bref, un total bonheur pour mes papilles ! ^_^ Ne vous fiez pas à la... [Lire la suite]
28 juillet 2013

Encornets au basilic et wok épicé de légumes thaï

Bonsoir, Quelle chouette journée nous avons passé hier !!! Nous étions invités à un mariage d'un membre de la famille de Mr Bibi, et nous avons passé un bon moment... d'autant plus que la météo était de la partie ;-) A la recherche d’un beau filet de saumon dans le rayon poissonnerie de mon supermarché vendredi, je suis tombée nez à nez avec une belle barquette d’anneaux d’encornets bien blancs et bien appétissants… je n’ai pas pu y résister ;-) L’encornet, j’adore ça !! Mais malheureusement je suis la seule à la maison... [Lire la suite]
27 juillet 2013

Gâteau léger au fromage blanc {sans pâte} à la vanille

Salut, Ce matin, j'ai constaté les dégâts de l'impressionnant orage que nous avons subi cette nuit :-O  Nous avons été réveillés à 3h du mat' par les impacts de grelons gros commes des petites balles de golf sur les vélux de notre salle-à-manger !!!  Qui dit gros grelons, dit impacts sur les voitures et carnage total dans le potager :-(  Dame Nature nous a fait payer les dernières semaines de ce temps estival extra !!  pffff   Bref, passons en cuisine... J’avais récemment du fromage blanc à écouler et... [Lire la suite]
26 juillet 2013

Pennesotto au jambon, chorizo et poivrons

Coucou, Aujourd'hui, dernière journée de boulot de la semaine !!! :-P  Elle a été plutôt sympa car toute la boîte était réunie autour d'un lunch pour le dernier jour de travail de nos 2 étudiants de cet été ;-) Alors pour essayer de ne pas agraver les dégâts de la pizza de ce midi, j'ai préparé un bon petit repas équilibré pour le repas de ce soir... Le pennesotto {comprenez penne cuits à la manière d’un risotto} est un plat récurrent à la maison que je vous ai présenté une fois par le passé. Voici ce soir une petite variante... [Lire la suite]
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25 juillet 2013

Frittata chorizo et courgette

Hello, Ce soir, avant de passer en cuisine, j'ai une pensée toute particulière pour ma meilleure amie qui s'est faite opérer plus tôt dans la journée... tout s'est bien passé, j'en suis heureuse !! :-)   Hier soir j’ai testé la Frittata que j’avais repérée sur le blog La popotte de Manue et que j’avais mise de côté. Si comme moi vous ne savez pas exactement ce qu’est la frittata, je vais vous éviter de chercher sur la toile, voici les explications de Wikipedia à ce sujet : La frittata (de fritto, en italien, qui signifie... [Lire la suite]
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24 juillet 2013

Pavlova aux fraises {version individuelle}

Bonsoir, Ce soir je vous propose un dessert réalisé il y a un moment déjà mais que je n’avais pas encore posté.  La pavlova, je l’ai repérée maintes fois sur les blogs et à chaque fois je me disais la même chose, « que ça doit être bon ça !!!  J’adore la meringue (la faire et la manger :-D), et associée à de la chantilly et des fruits frais, ça ne peut être qu’une tuerie !!! »  Mais allez savoir pourquoi, je n’avais jamais tenté !! :-S Puis l’autre jour, je ne savais que faire d’une... [Lire la suite]
23 juillet 2013

Thé glacé maison à la menthe

Hello, Comme vous n’est pas sans l’ignorer, il est indispensable de se désaltérer un maximum par cette chaleur… et malgré que j’adore boire de l’eau bien fraîche, il m’arrive de vouloir changer un peu ;-) C’est pourquoi la recette de LadyMilonguera du blog Un Siphon fon fon m’a faite de l’œil. Les tiges de menthe de mon jardin se font actuellement étouffer par les plans de courgettes et de potiron qui s’étalent sans gêne partout, dans et même hors des limites du potager :-S Au lieu de les perdre, j’ai préféré les utiliser pour... [Lire la suite]
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22 juillet 2013

Petits pains sans pétrissage

Bonsoir, Il faisait chaud ce dimanche, et c’était donc parfait pour faire pousser la pâte… mais trop chaud pour envisager de se plonger dans de la boulange nécessitant trop d'efforts ;-)  C’est donc pourquoi je me suis enfin lancée dans cette recette simplissime de Petits pains sans pétrissage repérée depuis longtemps sur la toile.  Il est vrai que je prépare du pain sans pétrissage depuis longtemps (recettes ICI et ICI), mais avec une quantité d’eau plus importante, ce qui implique la nécessité d’utiliser un moule pour... [Lire la suite]
Posté par Bibica à 23:34 - - Commentaires [8] - Permalien [#]
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