30 juin 2013

Brioche allégée aux pépites de chocolat

Bonsoir, Etant donné que je suis accro à la brioche au petit dej’, j’ai voulu tester une version light de la pâte réalisée pour mes brioches à tête… et c’est mission réussie !! La majorité de cette pâte a terminée en délicieuses tartes briochées au sucre ;-)  Et le pâton restant en brioche allégée aux pépites de chocolat façonnée à la manière de piroulie. La mie était un peu plus dense que celle de mes brioches à tête, mais néanmoins très bonne tiède à la sortie du four !! :-D  J’ignore si c’est dû au... [Lire la suite]
Posté par Bibica à 22:21 - - Commentaires [3] - Permalien [#]
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