Salut,

Ce soir, j'ai des amis qui viennent partager la soirée et le repas avec nous, alors je passe en vitesse postée une recette préparée samedi dernier ;-)

J’avais déjà mis cette recette de côté quand je l’ai vue sur le blog Les petites gourmandises de July… et je me suis décidée quand je l’ai revue sur le blog La Cuisine de Gigi !!  Pourquoi donc ai-je donc mis si longtemps à la faire ??!!  C’est trop trop bon !!! 

Ce cookie étant très copieux, vous pouvez bien entendu avec votre n’amoureux… mais mon chéri étant sorti pour quelques heures, j’ai été « obligée » de le manger toute seule ! :-P

Bisous, bonne soirée...

 

Oatmeal breakfast cookies (micro-onde)

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Ingrédients:

7,75PP pour 1 énorme cookie

  • 60ml de flocons d'avoine (30g de son d’avoine pour moi) 3PP
  • 2CS (20g) de farine blanche 2PP
  • ¼CS ¼cc de levure chimique
  • ½cc de vanille liquide
  • 1CS (bombée pour moi) de Sucralose (ou autre édulcorant)
  • 3CS 100g de fromage blanc à 0%MG 1PP
  • 5g à 10g de pépites de chocolat (Callebaut, calculé avec formule) 0,75PP
  • 1cc 5g de noix hachées 1PP

 

Préparation:

  1. Il suffit de mélanger tous les ingrédients et de verser la préparation obtenue dans une assiette.
  2. Mettre au micro-ondes pour cuire le cookie environ 70 secondes à puissance maximale (pour moi j'ai mis 1min 30sec à 1000W car mon micro-ondes n'est pas très puissant!!).
  3. Déguster encore chaud, c'est un délice!!

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