18 février 2013

Gnocchi maison au bacon et légumes rôtis

Bonsoir, Quel froid dites donc ce matin!! :-O  J'ai gratté sec le pare-brise de la voiture avant de pouvoir partir au boulot!! :-( Alors un peu de soleil dans l'assiette du soir ne fait pas de mal!! ;-) Après avoir essayé la recette de gnocchi de Edda Onorato du blog Un Déjeuner de Soleil, je ne peux m’empêcher d’en refaire tellement j’aime ça !!  Et le gros point positif est que je congèle les gnocchi pour les cuire tels quels dans l’eau bouillante le moment voulu, trop pratique !  Ce soir, c’est... [Lire la suite]
Posté par Bibica à 22:39 - - Commentaires [2] - Permalien [#]
Tags : , , , ,

17 février 2013

Tour en cuisine #223 - Gratin de de courgettes façon crumble

Coucou, Il est 9h précises et je mon PC publie pour un Tour en cuisine #223 une recette piochée le blog Cuisiner avec ses 5 sens!  Afin d’accompagner mon poisson d’hier, j’avais prévu des courgettes poêlées mais j’ai eu envie de les rendre plus gourmandes ! ;-)  Je me suis alors rappelée avoir vu lors de mes récents repérages sur ce blog une recette de Gratin de de courgettes façon crumble.  Alors que ceux qui clament que la courgette est inintéressante et insipide se ravisent… il suffit d’un peu... [Lire la suite]
16 février 2013

Filet de loup de mer au romarin et sauce citronnée

 Salut, Ce samedi, je flâne... mais j'ai quand même préparé un Twix maison pour emmener ce soir au repas chez mon collègue de boulot ;-)  Mais comme je vous ai déjà présenté cette recette, ça sera ajd la recette de mon repas d'hier soir ;-) Moi qui adore le poisson, j’ai réalisé que j’en ai peu mangé ces derniers jours, alors j’ai rectifié ça immédiatement.  Il me restait justement 2 filets de loup de mer au congélo que j’ai sorti le matin avant de partir bosser.  J’ai volontairement choisi de le cuisiner... [Lire la suite]
15 février 2013

Choux de Bruxelles au bacon

 Hello, Voilà 2 bonnes choses de faites ce soir... Tout d'abord, cette fichue semaine de boulot bien stressante et fatigante est enfin finie !!  Deuxièment, ce soir j'ai réservé mes vacances !  5 jours en Gironde en juin et 1 semaine près de Perpignan en août !!  Ca redonne déjà la pêche rien qu'en réservant  :-D Comme vous avez pu le voir sur les photos du Cordon bleu de dinde Maredsous au MicroVap' d’hier, j’ai accompagné ma viande de délicieux choux de Bruxelles au bacon :-P  Ok, j’avoue,... [Lire la suite]
Posté par Bibica à 23:32 - - Commentaires [3] - Permalien [#]
Tags : , , ,
14 février 2013

Cordon bleu de dinde Maredsous au Micro Vap’

Coucou, Encore une journée de formation au bureau, ça m'a mise KO! :-(  Alors je ne vais pas m'attarder sur l'ordi... je mets en forme les recettes de ce soir et puis hop au lit pour la der' de la semaine demain qui ne sera pas plus agréable que le restant de la semaine! J'ai l'impression que mon cerveau va exploser tant il a accumulé des informations depuis lundi :-D Alors ce soir, je vous propose une recette du WE dernier ;-)  J’avais prévu des escalopes de dinde pour le repas de ce dimanche soir, mais une fois de plus,... [Lire la suite]
Posté par Bibica à 22:10 - - Commentaires [4] - Permalien [#]
Tags : , , , , ,
13 février 2013

Gaufres feuilletées au Nutella ou à la confiture d'ananas

Bonsoir, Après une journée presque entièrement passée en formation, je méritais bien une petite récompense n'est-ce pas?!? D'autant plus que cette recette inratable de gaufres est assez light finalement... 3,5PP la gaufre fourrée à la confiture maison!! :-) C'est une recette que j’ai pu voir souvent passer sur la blogo et que je voulais faire depuis longtemps… J’en avais parlé à Mr Bibi qui me l’a réclamée à maintes reprises, dont une fois de plus ce soir car il avait repéré un disque de pâte feuilletée dans le frigo ! ... [Lire la suite]
Posté par Bibica à 22:35 - - Commentaires [4] - Permalien [#]
Tags : , ,

12 février 2013

Soupe au fenouil

Coucou tlm, Encore une soupe allez-vous me dire!?!  Ben oui, mais c'est la saison, non??!  Et pis, les recettes gourmandes, c'est bien bon... mais ça ferait vite perdre la ligne!! :-S  Et puis c'est tellement pratique la soupe!!  Tout est dans la casserole en 10 minutes, il suffit de laisser cuire et de mixer ensuite ;-)  Parfait pour un repas léger avec un petit pain maison garni selon vos goûts :-D  C'est lors de nos papotages au cours de cuisine auxquels je me rends mensuellement, que nous évoquions... [Lire la suite]
Posté par Bibica à 22:35 - - Commentaires [4] - Permalien [#]
Tags : , , ,
11 février 2013

Porridge poire-chocolat

Bonsoir, Ce soir, c'est le coeur un peu lourd que je viens vous poster la recette du jour.  Je viens de lire que copinaute Lou met son blog en pause :-( Elle va me manquer et ses délicieuses recettes aussi bien sûr!  Elle a probablement de bonnes raisons qui l'ont poussées à prendre cette décision.  Il faut avouer qu'un blog prend beaucoup de temps et que parfois on peut perdre l'envie ou simplement manquer de temps.  Mais quelles que soient les raisons de Lou, je souhaite faire un clin d'oeil particulier à cette... [Lire la suite]
Posté par Bibica à 23:13 - - Commentaires [6] - Permalien [#]
Tags : , , , ,
10 février 2013

Fondant au chocolat et pistaches au MicroVap’

Hello, Je parlais justement du grand pouvoir réconfortant du chocolat à ma copinaute LadyMilonguera du super blog Un Siphon fon fon ce matin... et bien en voilà du réconfort justement!! ;-)  Bon ok, des calories aussi... mais une petite part raisonnable amène un max de plaisir!! ^_^ Mais que de soucis de démoulage m’a causé ce fondant !!!  Mais j’en suis en grande partie responsable je pense :-S  Je vous explique… J’allais partir rendre visite à mon père et mon frangin quand j’ai pensé que ça serait une... [Lire la suite]
Posté par Bibica à 11:39 - - Commentaires [5] - Permalien [#]
Tags : , , , , ,
09 février 2013

Truite aux amandes

Coucou, Hier soir nous avons passé un bon moment au resto à l'occasion du nouvel an chinois... Nous étions une bonne table d'une quinzaine de personnes bien motivées à faire la fête toute la nuit, et c'est ce que nous avons fait en terminant en boîte de nuit :-D  Alors après tous ces excès, retour à une recette saine pour ce samedi ;-) Mon frérot adore la pêche et il ramène régulièrement de jolies et délicieuses truites saumonées que je congèle !!! :-)  Cette fois, je me suis fait plaisir (car Mr Bibi n’aime pas la... [Lire la suite]
Posté par Bibica à 17:22 - - Commentaires [9] - Permalien [#]
Tags : , , , ,