Coucou,

Après une chouette fête de famille samedi, j'ai passé un dimanche tranquille à la maison... la météo ne donnait pas trop envie de mettre le nez dehors :-S 

Alors durant l'apm, il faisait froid et j’avais envie d’une gourmandise réconfortante, je me suis décidée à faire une recette qui circule pas mal sur le net et qui m’a interpelée ;-) … On peut en effet parler ici de gourmandise, ce mug cookie n’est pas light :-O Même si je l’ai un tout petit peu allégé en remplaçant le sucre par de l’édulcorant et une partie du beurre par de la crème allégée… n’empêche que je n’ai aucun regret car c’était trop trop bon !!! :-P

Bisous et bonne nuit...

 

Mug cookie

Mug_cookie_cuill_reMug_cookie 

 

Ingrédients:

8PP pour 1 mug

  • 15g de beurre 5g de beurre 41%MG + 1/2CS de crème 7%MG 0,5PP + 0,5PP
  • 1CS de sucre (12g) 1CS de sucre roux (12g) ¼cc d’édulcorant liquide
  • 1 jaune d'œuf 2PP
  • 3 gouttes d'extrait de vanille
  • 30g de farine 2,75PP
  • 15g de pépites de chocolat 2,25PP

 

Préparation:

  1. Fondre le beurre au micro onde.
  2. Ajouter les sucres, mélanger.
  3. Puis le jaune d’oeuf et la vanille, mélanger.
  4. La farine, mélanger.
  5. Et finalement le chocolat (pépites ou carrés coupés en morceaux). Mélanger.
  6. Cuisson environ 1 min puissance max (et non comme moi 1 min 30, c’était un peu trop !), selon puissance du four