Coucou,

Hiii Haaa vendredi soir... ce qui rime avec le début du weekend!!  Avec une chouette météo en prévision en plus :-P

Depuis que j’ai repéré ces barres de céréales sur le blog Les Papilles de Sagweste, j’avais en tête de les réaliser rapidement.  Le souper d'hier soir se résumant aux restes du jour précédant, j’ai eu envie de me lancer dans cette recette… D’ailleurs, c’est hyper rapide à faire !  Mais n’oubliez pas les conseils de Sag et ne faites pas comme moi… j’ai démoulé les barres encore tièdes qui n’étaient pas encore complètement solides.  J’ai failli en abîmer deux mais j’ai rattrapé le coup en m’y prenant très délicatement ;-)

En tout cas, j’adore le rendu gourmand de ces barres croustillantes grâce au blé soufflé… à refaire en variant les ingrédients et les plaisirs ;-)

Bonne fin de soirée...

 

Barres de céréales hyper simples

 Barres de céréales hyper simplesBarres de céréales hyper simples gros plan

 

Ingrédients:

19PP pour 10 barres – 2PP la barre

  • 75g de flocons d'avoine bio blé soufflé enrobé au miel (Davert, calculé avec formule) 5,5PP
  • 35g de cassonade 3,5PP
  • 35g de beurre 1/2 sel 3,5PP
  • 3 abricots secs bio 4 abricots secs 2PP
  • 21g de noisettes décortiquées 3PP
  • 1CS 15g de raisins secs blonds bio 1PP
  • 1cc de sirop d'agave bio d’érable 0,5PP
  • 1/4cc 1/2cc de vanille en poudre

 

Préparation:

  1. Préchauffer le four à 180°C
  2. Hacher les abricots secs avec les raisins
  3. Hacher grossièrement les noisettes
  4. Dans un bol, faire fondre au micro onde 30s le beurre, la cassonade et le sirop
  5. Avec une spatule agglomérer l'ensemble
  6. Dans un saladier, mettre les céréales, les abricots et raisins, la vanille
  7. Mélanger puis ajouter le beurre sucré fondu
  8. Bien mélanger le tout avec la spatule
  9. Répartir dans des empreintes à mini cakes
  10. Tasser et enfourner pour 20 min 15 min
  11. Laisser refroidir avant de démouler.  Ces barres se gardent 1 semaine dans une boite hermétique

 

Si vous avez testé une des recettes de ce blog, que vous soyez blogueuse ou non, merci de m'envoyer une photo à bibica1975@gmail.com afin que je puisse vous faire un clin d'oeil prochainement...