Salut,

Ajd je poste en coup de vent car j'étais au cours de cuisine ce soir et je suis KO... direct au dodo, je pense que je vais rêver de toutes ces succulentes recettes :-P

Rassurez-vous, ce n'est pas ce que j'ai appris ce soir, mais voici une manière tellement simple et pourtant si bonne de préparer des carottes !!  Cette recette, rapidement préparée en soirée, se retrouve régulièrement dans mes menus de midi au bureau pour accompagner un morceau de viande ou de poisson… j’adore !!!

Bonne nuit à tous et toutes...

 

Carottes fondantes au Philadelphia

 Carottes fondantes au PhiladelphiaCarottes fondantes au Philadelphia gros plan

 

Ingrédients:

2PP pour 2 personnes – 1PP par personne

  • 3 carottes moyennes
  • ½ oignon
  • ½ gousse d’ail
  • 50g de Philadelphia light 12%MG ail & fines herbes 2PP
  • Fleur de sel, piment d’Espelette

 

Préparation:

  1. Peler les carottes et l’oignon, les couper en petits morceaux.
  2. Cuire les légumes avec l’ail pressé à couvert au micro-onde avec 50ml d’eau (Pichet Micro Plus 1l pour moi) 8 minutes à 800W.
  3. Ajouter le Philadelphia et les épices.  Bien mélanger pour faire fondre le fromage.  Servir.

 

Si vous avez testé une des recettes de ce blog, que vous soyez blogueuse ou non, merci de m'envoyer une photo à bibica1975@gmail.com afin que je puisse vous faire un clin d'oeil prochainement...