Coucou,

Ca y est!!!  J'ai enfin mon Micro Vap de Tupp!!!  Il a bien entendu fallu que je l'essaye!  Et d'ailleurs, je suis convaincue une fois de plus... les PDT sont impec là dedans et ça m'évite de salir le gros four vapeur pour une petite quantité comme dans cette recette!

Hop, 1/2 courgette qui traîne dans le frigo, des PDT qui commencent à germer, des allumettes de bacon bientôt périmées... la belle occase de faire un bon petit gratin!!  Un repas complet, très simple et très bon aussi!!!

Bisous, bonne nuit...

 

Gratin de courgettes-PDT-bacon à la Vache qui rit

Gratin de courgettes-PDT-bacon à la Vache qui ritGratin de courgettes-PDT-bacon à la Vache qui rit gros plan 

Informations utiles:

Recette inspirée de la recette d’Esther Desjariges : ICI

Ingrédients:

14,75PP pour 2 personnes – 7,5PP par personne

  • 600g de courgette
  • 325g de pommes de terre 6,5PP (pas dans la recette originale)
  • 100g d’allumettes de bacon Herta 2,75PP (pas dans la recette originale)
  • 5 portions 3 portions de Vache Qui Rit *light 2PP
  • 40g de parmesan râpé 4PP  (gruyère dans la recette originale)
  • 1CS de bouillon de légumes en poudre
  • Sel, piment d’Espelette, ail en poudre 

Préparation:

  1. Laver et peler les courgettes (1 bande sur 2) et les couper en cubes. Les cuire à la vapeur, 15 min au Micro Vap pour moi, avec 1CS de bouillon de légumes.
  2. Laver et peler les PDT et les couper en cubes. Les cuire à la vapeur, 18 min au Micro Vap pour moi.
  3. Mettre les courgettes, PDT et le bacon dans un plat allant au four. Assaisonner généreusement.
  4. Couper les portions de Vache qui rit en petits morceaux et les répartir sur les courgettes.
  5. Couvrir l’ensemble avec le parmesan.
  6. Enfourner 30 minutes à thermostat 7 (220°C).