Coucou,

Ma copinaute muriel de ST a récemment posté une recette de saumon qui m'a fait de l'oeil instantanément... J'ai vite acheté le roquefort qui me manquait et hop c'est parti pour un vrai régal, super simple et tellement vite fait... 6 minutes, montre en main!!  Mais gourmande de fromage que je suis, j'ai modifié les quantités de fromages prévues :-)  Faut bien que j'arrive à mes 35PP par jour! lol

J'ai repéré une autre recette sur le net que je testerai prochainement... des papillotes de saumon au roquefort et poire... j'en salive d'avance!!

Bisous à toutes et bon w-e...

 

Saumon au roquefort au micro onde

Saumon au roquefort au micro ondeSaumon au roquefort au micro onde gros plan

Informations utiles:

  • Préparation: 2 min
  • Cuisson: 4 min 

Ingrédients:

16,5PP pour 2 personnes – 8,25PP par personne

  • 2 pavés de saumon de 120g chacun (cuit) 12PP
  • 30g 60g de ricotta 2PP
  • 20g 25g de roquefort 2,5PP
  • Sel, poivre, *coriandre 

Préparation:

  1. On met les pavés de saumon avec une pincée de sel et un tour de moulin de poivre dans la cocotte micro onde fermée, cuire 4 min 3 min à 850 WW 600 WW (en fonction de votre MO).
  2. Pendant ce temps-là, on mélange à la fourchette la ricotta et le roquefort de façon bien homogène.
  3. On met le mélange réparti sur les deux pavés et hop, 1 min 30 1 min en plus de cuisson, le temps que ca fonde un peu.
  4. Parsemer de coriandre et servir.